可以冷冻保存的菜

大白菜、小白菜、空心菜、胡萝卜、白萝卜、油菜、香葱、菠菜、芹菜、香菜、荠菜、韭菜、生菜、油麦菜、西蓝花以及豆角、西红柿、洋葱、玉米、青椒和豌豆等。可以冷冻保存的蔬菜有很多，新鲜的蔬菜比冷冻蔬菜口感更好，建议若不是特殊情况，尽量避免冷冻蔬菜，尽量食用新鲜蔬菜。