关于保存的餐饮精选

冷藏或冷冻。短期保存直接放入容器中密封好放入冰箱冷藏室内，防止与冰箱内的其他食材串味即可，若是长期保存则需要将百香果汁分隔开来冰冻成一个个的百香果汁冻，食用时取出一粒或是两粒即可。百香果汁可以搭配柠檬、椰果...

冷藏保存。沙糖桔冷藏保存时，将冰箱冷藏室调至7-10度，把沙糖桔用食品袋包好，放在冰箱冷藏室即可。沙糖桔别名十月桔、冰糖橘，果实为扁圆形，入口无渣，口感细腻，果皮比较薄，而且容易剥离。沙糖桔的吃法多样，既可以直接吃，也可以用...

冷藏或冷冻保存。吃不完的荷兰豆，可以装入食品袋中，密封好，放在冰箱冷藏存放，也可以将荷兰豆两端去除，放在清水中冲洗干净，沥干水分，放入锅中焯水2-3分钟，控干水分装入食品袋中，密封好，放在冰箱冷冻保存即可。荷兰豆的吃法多样，...

萝卜的保存方法不知道小伙伴都知道嘛？萝卜是我们经常见到一种蔬菜，尤其到了萝卜大量上市之后，那很多人就喜欢把萝卜买回来等到冬天的时候炖萝卜吃，那我们把买回来的萝卜应该怎么保存着？有时候保存不好就会发生变质变霉，很是...

三至五天。保存韭菜的时候，可以将韭菜用报纸包好，装进食品袋中，再将韭菜放进冰箱冷藏室保存即可。保存韭菜时，需要选择品相好的韭菜进行保存，以免韭菜保存时间。韭菜保存的时间不宜过久，以免水分蒸发过多，口感变差。韭菜的吃...

市面上的水果种类繁多，有常见的，还有比较陌生的，那么，我们今天就来聊聊人参果吧，人参果是生活中不怎么常见的水果，它的果肉清爽多汁，那么，大家知道人参果里面的籽能吃吗?一、人参果里面的籽能吃吗人参果里面的籽其实就是人参...

相信很多年轻的朋友都吃过雪媚娘，雪媚娘细白软糯，第一口咬下去Q弹润滑，受到了大多数人的好评。不过也有一些年长一些的人没有品尝过，甚至没有听说过，就让小编带大家来了解一下雪媚娘是什么，以及雪媚娘有哪些保存方法。一、...

食材明细主料竹笋（1个）辅料清水（适量）原味（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）鲜笋片的做法步骤1、买回的春笋，把外皮处理掉；2、锅里加水，烧开；3、笋对半切开；4、切成薄片；5、笋片倒入开水锅内；6、捞去上面的浮沫；7、捞出来笋片，浸泡在凉...

空运或是快运。若是采用了比较慢的快递在路上游走了4-7天左右的那种就一定会坏掉。荔枝本身就是不易保存的水果，最好通过空运快递，荔枝在采摘后将其放置于阴凉通风处用保鲜膜将其包裹起来后放置于通风的泡沫盒中运送，这...

放在冰箱冷冻。鸭血的保质期非常短，因为鸭血属于非常容易变质的一种食物，因此需要放在低温的环境中保存，但是即使是冰箱冷冻，鸭血中所含有的细菌还是会增生，低温只能起到延缓细菌增生的速度，并不能完全遏制，因此在冷冻的环境...

蕨菜的味道爽口，而且分布面积比较广，食用价值以及药用价值都比较丰富，我国中医也有着蕨菜入药的习惯，所以，蕨菜是许多家庭的餐桌上的常见菜肴，不过啊，蕨菜不易存放，这让许多主妇比较头疼，今天小编就教一教大家几种蕨菜的保存放...

三、四天。过了这个时间后黄瓜就会进入焉的状态，这时的黄瓜不仅口感会变差，内部的水分也都大量的流失了。在常温保存黄瓜时，可选择将它放入盐水中浸泡，这样能适当延长黄瓜的保鲜时间。也可以把黄瓜放在阴凉的地方，避免沾染...

“临近中秋，小伙伴们都开始购买生的咸鸭蛋，早买点不单单是便宜，品质也是好很多，大大的咸蛋黄晶莹剔透。因为去年就是买晚了，贵好多不说，很多蛋黄都有白心，真的花的钱多还郁闷。那买的这么早，新的问题又来了，怎么保存呢？买回来直...

放冰箱冷藏保存。先对荔枝进行分拣，把不新鲜或者变质的荔枝丢掉，剪去剩余新鲜荔枝的过长枝干，将荔枝用报纸包住，报纸包好后放在塑料袋中扎紧口袋，再将口袋放在冰箱的冷藏层，一般可以保存10天左右。每过2-3天，可以取出观察一...

“香椿和其他蔬菜比起来，实在是很特别。一是季节太短，一年就这一季。食于香椿树刚刚萌芽那短暂的一阵，二是身价金贵，要按两来称。可老公偏偏最爱这抹香味。于是用如下方法将这抹香气保留至冬。”食材明细主料香椿芽（适量）辅...

悬挂保存、冰箱冷藏或冷冻保存。腊肉晒干以后，可以将腊肉悬挂在温度、湿度适宜，以及通风的环境中保存，但需要避免潮湿、雨淋等现象，以免影响腊肉的品质。腊肉晒干以后，也可以清洗干净，沥干水分，装入食品袋中，密封袋口放在冰箱...

冷冻保存。切好的大葱丝需用保鲜膜或保鲜袋装好后直接放入冰箱冷冻，冰箱冷冻大葱丝的纤维会被破坏，用这种方法保质期时间约1个月左右，所以需尽快食用。在切割装袋时需注意将葱白和葱绿分开装袋。这样的保存方法更容易制...

放入冰箱保存。放进冰箱的面疙瘩大约可以保存一个星期左右。若保存时间较短，可以选择放到保鲜层，时间较长的话选择放进冷冻层。但是通常也不要放的时间过长，时间越短越好。面疙瘩加入土豆、胡萝卜、洋葱、西红柿、香菜、...

冷藏或冷冻保存。保存酱肉时，可以将大块的酱肉切成小块，用保鲜膜包好，放在冰箱冷藏或冷冻保存。酱肉放在冰箱冷藏的时间不宜过长，以免滋生细菌。酱肉是腌制食品，是将肉经过清洗、腌制、上酱、干制而成。制作酱肉使用的肉，可...

甘蔗的味道主要是以甜为主，甘蔗的种类多，常见的便是红甘蔗，因为这种甘蔗体型大，喜欢吃的人多，一般都是将它的皮给削掉之后，便可以直接食用。那削皮后的甘蔗怎样保存好？以下就让我们一起来学习一下方法！一、削皮后的甘蔗怎样保...

1、煮熟后放凉装入保鲜袋或是容器中密封好，放入冰箱冷冻层可以保存3-6个月，密封好的熟虾不容易串味。2、直接将生虾装入一部分水然后放入容器或是保鲜袋中直接冰冻成冰块后，可以保存6个月左右。食用时取出解冻后水煮或是...

黄桃也是桃子的一种，因为它的果皮和果肉都是黄色的，所以被叫做黄桃。和普通的红桃不同，黄桃的果肉长得比较紧实，因此并不适合直接食用。但是它却是做黄桃罐头的最佳材料。在做黄桃罐头的时候都需要将黄桃的表皮去掉，那么有...

可以。荷兰豆冷冻保存时，将荷兰豆的两端去除，清洗干净，沸水下锅，焯水3-5分钟，捞出放凉，装入食品袋中，放在冰箱冷冻即可。保存荷兰豆时，也可以将荷兰豆直接装入食品袋中，放在冰箱冷冻保存。荷兰豆的吃法多样，可以炒着吃，也可以煮...

脱水保存。自然脱水沥干8小时、置于-18℃的冷冻库中冻结保存。将裙带菜的裙叶捞出，放置在帘子上，将裙带菜自然脱水，并且沥干8个小时左右，再放到-18℃的冷冻库中，进行冷冻保存。这样保存的时间会长一些，但是需要注意的是，存放...

1、使用食用盐。去皮的苹果用温水清洗，再取适量的食用盐搓一分钟，用清水冲洗干净即可，这样可以避免苹果氧化变色。2、使用柠檬汁。将去皮的苹果表面滴入几滴柠檬汁，这样也能避免苹果氧化变色。3、使用糖水。取一个盆添加...