关于云南名菜——炸干巴的餐饮精选

“云南汉族善制火腿、腊肉，回族则腌得好干巴。干巴是云南独特的食品，将牛干巴（为回族佳肴，以菜黄牛肉腌制风干而成），切薄片，入油炸成，撒花椒、胡椒面而成。或当炸脆时，撤弃余油，以调制奸的糖醋颠炒挂汁，淋花椒、麻油而成。红光油...

云南热干面加盟店排行榜热干面，是一种也很出名的地方美食，人们对它也有很不错的评价。作为一名创业者，加盟热干面项目就是一次很不错的创业机会。开店前期的选址，是比较重要的，一般来说地段好的房租有很贵，房租不贵的又没有...

炸串是一款经典的小吃美食，极具代表性，又极具美食风格。加盟炸串是当下餐饮业的一个潮流，创业者都在找寻餐饮市场的风向标，炸串当之无愧。虽然炸串经营是一个相当不错的餐饮项目，但是还是有很多创业者对于炸串行业状况和品...

美食的范围是特别广泛的，在一部分人眼里，可能只有各种野味，鲍鱼什么的才算是美食，但是很多时候，这些东西不是很多寻常人家可以吃得起的，今天小编给各位读者，介绍一个很特别的菜，名字叫做云南臭菜，那么它到底是怎么样的一种美食...

鱼火锅店铺的出现，使得不少的投资者看中了这些项目可以发展的某一个点，希望能够以这个切入点去大力的发展自己的项目。整个行业里面，鱼火锅加盟项目的辨析度是比较强的，不论是在产品风格还是在销售方案上面，能做的比较出众...

“第一次上传菜谱请大家支持一下！~！~谢谢！！其实很简单的一道菜。。最适合初学者”食材明细主料牛干巴（30克）辅料姜丝（适量）干辣椒段（适量）原味（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）油炸牛干巴的做法步骤1、将阉好的牛肉切成片状。（这个...

准备时间:无　　　　烹饪时间:20分钟主料干巴菌：适量云南辣椒：适量大蒜：适量辅料油：适量盐：适量具体步骤1.准备好新鲜的干巴菌。现在这个季节基本不可能买到了，但是老人一般会在七八月时买好，然后用...

相信去过云南的人都知道，云南是一个人杰地灵的地方，不仅美景尽收眼底，同时美食也是层出不穷。小编今天主要说的就是来自云南的美食了。云南美食众多，不仅有各种鲜花做成的甜品，还有知名的云南过桥米线。那么小编要说的不是...

“每年过年过节，云南彝家风味中都有一道美食——酥肉。小时候吃到炸酥肉的机会只有在村里办喜事，大人刚炸好的那一段时间偷偷去厨房偷吃,一般都是我守在厨房,等大人不注意,拿上一把酥肉就往客厅跑,分给村里的小伙伴们吃...

云南的十大名茶主要有大饼茶、龙腾沧江、八角普洱茶、有机普洱茶、老班章普洱茶、帝泊洱茶、龙生绿茶、生茶、沱沱茶、大益普洱茶等茶。普洱茶主要生产在云南的一些地区，以西双版纳为主要生产地。普洱茶的外观上有些许...

米线是云南当地最具风味特色的知名小吃，在云南的大街小巷之间遍布开满了各个品牌的米线加盟店，云南当地人有时候都是三餐固定的米线。那么，云南有名的米线排名是怎样的呢？小编今天带大家来看看。云南有名的米线排名前五1....

茶叶在我国的历史已经很久了，很多人没事的时候都喜欢喝一点茶叶水，那么大家知道云南十大名茶有哪些吗?云南最好绿茶的排名吗?一、云南十大名茶云南的各类绿色产业资源可以说在当地的产业中具有很大的优势，其中云南的茶叶...

提到云南，大家知道有很多游玩的地方，除了有好玩的地方，还有很多美味的名菜，民以食为天，追寻美味是很多美食家的爱好，对于云南的人来说，云南十大名菜有哪些如数家珍。那么在哪些地方可以吃到呢，下面跟随小编一起探寻云南十大名...

最近有好多的大众朋友来咨询小编有什么好的美食项目值得投资加盟的，小编也是向美食界的朋友取了一下经，跟美食界的朋友也讨论了一下，最后总结了一下找出了其中一项目前来说还算比较值得投资加盟的美食项目，那究竟是什么呢...

云南十大名吃是什么呢，想必大家对云南十大名吃很好奇吧，云南是一个优雅而又美丽的城市，在云南旅游就免不得要说道云南的特色小吃，那么这些特色小吃汇聚而成云南十大名吃，小编也很好奇云南十大名吃是什么，不如一起来和小编看...

云南，是一个非常非常美丽的地方。那里山清水秀，是被人们称之为理想国的地方。一定要和喜欢的人去云南旅游，吃各种各样的美食，一起环湖洱海，一起看玉龙雪山，一起古城漫步。那么很多人就会有疑问啦，云南最有名的特色菜是什么呢...

1、大救驾是由优质大米加工制作而成，分为块、丝、片三种，有红、黄、绿、白四种颜色，口感香糯细软，是云南著名名吃之一。2、山官牛头是旧时景颇山官宴请头上贵宾的大菜，是由带骨的牛头骨做餐具，采用煮炖、烧烤、凉拌等手法，把...

素菜，应该每一个地方都有，而且有名的那种。现在生活中大多数人都吃多了很多大鱼大肉，吃一些素菜都是感觉很好的。而且现在素菜的做法也是越来越多，层次不齐的，样式越来也多，也美味可口，有时感觉比肉好吃，那下面我们来看一下云...

小吃往往就是指的各个城市或者是地区最具地方特色的食物。这些食物的量往往很小，因此人们可以一次品尝多个当地的小吃。云南是我国著名的旅游大省，风光秀丽，民俗多彩。而且云南还有很多独特的小吃，和我国广大北方地区的味...

小吃这个美食的味道很美味，而且制作小吃所使用的的一些食材都很新鲜，小吃的口味也有很多，这些优点都是大家喜欢吃小吃的因素，所以也有很多人想加盟个知名小吃品牌吧。开一家小吃店需要的钱也不多，那么云南丽江小吃排名榜哪...

“干巴菌是云南省特有的珍稀野生食用菌。学名:绣球菌,也叫对花菌、马牙菌等。它生长在滇中及滇西的山林松树间。产于七八月雨季，至今仍未实现人工养殖。其貌不扬，黑黑的带有一层白色。但味道却鲜香无比，是野生食用菌中的...

云南是一个非常美丽的城市，因为没有工业污染，所以天很蓝，水很清。而且云南的风景也很多，很多人都向往云南。其实云南不不仅有美丽的景色，还有很多美食。很多没来过云南的小伙伴肯定对这些美食比较好奇。今天小编就来跟大家...

三种。可以将牛干巴放在通风干燥的地方做成风干牛肉，不易腐坏保存时间长；将风干后的牛肉用干净的袋子装起来，但是要把袋子口打开，这样保存的时间会长一些；直接把它放在冰箱里面冷冻，这种方法最简单，但是缺点是冷冻过后食用会...

云南米线是非常具有云南特色风味的美食，现在已经是很多地区，都可以看到各种云南风味米线。更多人都尝到云南米线的美味，也有更多人的喜欢上具有云南风味的米线。那么云南米线哪个比较出名?云南米线哪个比较出名1.小粉哥...

““炸响铃”是杭州一道颇具历史的名菜。用的是油豆皮和少许猪肉末制作而成的，入口后，咀嚼起来声声带响，因此得名为“响铃”。上桌时配以花椒盐或者甜面酱和葱丝等都可以，春季可配薄饼食用。“炸响铃”也是一道不错的佐酒...