鸡尾酒磅蛋糕的做法 鸡尾酒磅蛋糕怎么做
“冬天是磅蛋糕的季节。不做烘焙的人，是体会不到满屋子蛋糕香气的满足感，和黄油在烤的过程中滋滋冒泡的美好的。。。这次因为有RIO试用，就用它做了磅蛋糕，代替酒糖液，口感更清爽，酒精含量更低一些，蛋糕体也更湿润醇厚，好吃哒...
酒渍果干磅蛋糕的做法 酒渍果干磅蛋糕怎么做
“磅蛋糕一直是我非常喜欢的一款蛋糕。不光是它美妙的口感，还因为它的变化多端。这个配方为细长磅蛋糕模具量，如果用宽的那种适当加量。”食材明细主料黄油（100克）糖粉（70克）鸡蛋（2个）泡打粉（100克）葡萄干（30克）蔓越莓（20克）辅料香...
家常鸡蛋糕的做法 家常鸡蛋糕怎么做
“鸡蛋糕有很多种做法，有加牛奶的、加豆浆的、加海鲜的，总之吃法很多，不同地域不同吃法，但是最经典的也是最初的味道，还是家常的做法”食材明细主料鸡蛋（4个）辅料水（适量）葱（1根）虾米（1把）配料盐（适量）油（适量）海鲜酱油（1勺）咸鲜（口味）蒸（工...
百香果磅蛋糕的做法 【百香果磅蛋糕】 百香果磅蛋糕怎么做
“Passionfruitpoundcake百香果磅蛋糕封存一夜的蛋糕，带有些许的果子香气包裹在小小的油纸里简单的扎束插一朵儿清新的野花午后同TA拜访好友送一份小小的秋意惊喜百香果又名西番莲热情果拥有独特香气融合了多种水果味...
梅子酒果干磅蛋糕的做法 梅子酒果干磅蛋糕怎么做
“这几天的天气非常好，我大概自己制作点心的动力是和天气正相关关系的，所以虽然依然很忙，但是竟然可以熬夜烘焙了。话说最初烘焙的时候还在读书，所以对于时间上交叠的规划着实让我在最早的时候利用起来了大部分对于学生来...
柠檬磅蛋糕的做法 柠檬磅蛋糕怎么做
“磅蛋糕口感扎实绵密吃起来润泽舒服、奶香浓郁，用来当早餐或者是下午茶点心都非常好。我们在基础磅蛋的配料中加入一些风味材料，可以做出很多种口味的蛋糕来。加了柠檬的磅蛋糕清爽不腻，加了百香果的磅蛋糕香气更美，加了...
鸡尾酒虾的做法 鸡尾酒虾PRAWN COCKTAIL 鸡尾酒虾怎么做
“传统的鸡尾酒虾的做法是将虾去壳煮熟，装入盛有玛丽玫瑰酱（MarieRosesauce）的玻璃杯中供食用。从60年代到80年代末，它一直都是在英国享誉盛名的海鲜开胃菜。1972个美国美食评论家杰姆斯胡子写道：“Thereisnofirstcourseas...
香橙磅蛋糕的做法 香橙磅蛋糕怎么做
“特别喜欢橙味的蛋糕，这次买的橙子水分特足。就把它做成磅蛋糕，大家都知道，磅蛋糕最好冷藏三天，等回油了再吃，不过我家人等不及，立马就吃了，实在是被烤蛋糕时满屋的橙香味诱惑到了。”食材明细主料黄油（80克）绵白糖（80克）橙子（1...
樱花鸡尾酒冻乳酪蛋糕的做法 RIO樱花冻乳酪蛋糕 樱花鸡尾酒冻乳酪蛋糕怎么做
“这款RIO浪漫樱花冻乳酪蛋糕，表层Q弹，果香十足；中层细腻奶香芝士味道醇厚；底层黄油巧克力饼干碎口感粗糙，给整款蛋糕注入了丰富的层次变化。既好吃，又美观，绝对高大上，送祝福太有面子了。关键是简单，免烤。新手只要掌握好配比...
红茶磅蛋糕的做法 【红茶磅蛋糕】 红茶磅蛋糕怎么做
“磅蛋糕源于18世纪的英国。当时的磅蛋糕只有四样等量的材料，一磅糖、一磅面粉、一磅鸡蛋、一磅黄油。因为每样材料各占1/4，所以传到法国，类似的蛋糕也叫四分之一蛋糕。这款蛋糕超级简单，烘焙新手也能轻松搞定，而且美味不...
柠檬磅蛋糕的做法 温暖的磅蛋糕～～柠檬味 柠檬磅蛋糕怎么做
“挺费事的，不过很有成就感。这个蛋糕需要回糖两天才好吃，配红茶黑咖啡绝好，柠檬后味很重，多吃不行，腻。此配方为一个三能磅蛋糕模具的量。我一般一次烤2⃣️个。”食材明细主料鸡蛋（100g）发酵黄油（100g）糖粉（85g）泡打粉（2g）低粉（90g）...
猫王磅蛋糕的做法 猫王磅蛋糕怎么做
“想做这款蛋糕已经很久了，模子也入了一年多了，今天算是给这款心形模开光了！加了淡奶油的这款蛋糕和一般的磅蛋糕比，口感更细腻，奶香味更足！”食材明细主料鸡蛋（4个）细砂糖（155克）黄油（125克）低筋粉（190克）淡奶油（140克）香草精（数滴）盐（...
鸡尾酒的做法 Mojito鸡尾酒 鸡尾酒怎么做
“家里那位爱喝汽水，但外面卖的那些糖分太高了，所以会常备一些苏打水在冰箱，和自己榨的果汁调配来喝~柠檬也是常常买来泡蜂蜜水喝~薄荷养了半年多，越长越瘦弱的样子~~但还好，一直顽强的活着，拍照时常常能帮一把~朗姆酒原本...
红枣磅蛋糕的做法 红枣磅蛋糕怎么做
“我们山里的妞红枣傍上了洋妞黄油蛋糕…………红枣磅蛋糕，常吃红枣美容养颜，气血充足，女孩子一定要多吃对皮肤好这个蛋糕刚烤好是软软的特别好吃”食材明细主料黄油（120g）低粉（150g）鸡蛋（3个）牛奶（适量）红枣（适量）辅料糖粉（40g）无铝...
香蕉磅蛋糕的做法 【香蕉磅蛋糕】 香蕉磅蛋糕怎么做
“香蕉的香甜与磅蛋糕结合，深受家庭老人和孩子的喜爱。忙碌的周末，一杯热牛奶，两块香蕉磅蛋糕，美好的一天从早餐开始！这款蛋糕的特色，口感软绵，湿润。磅蛋糕长17cm*宽8cm高6cm槽状模具一个(大于小于1cm也可)烘焙纸张的折叠方...
果干磅蛋糕的做法 果干磅蛋糕怎么做
“糕的种类很多呀有戚风蛋糕柔韧且轻盈版有海绵蛋糕的松软而紧实也有玛芬蛋糕的Q弹口感但唯独磅蛋糕的口感独特吃起来口感绵密扎实却松软回油过后又是另一番风味...”食材明细主料鸡蛋（2个）低筋面粉（90g）辅料黄油（70g）泡打...
滋补磅蛋糕的做法 滋补磅蛋糕怎么做
“冬天到了，给自己和家人补补，哈哈。我发现最近做的食物都不好看，虽然味道还是不错，可色香味中还是色相最重要，有朋友说做吃的心情好做的才漂亮，我现在算是相信了。希望我下一个能做的好看些。”食材明细主料普通面粉（220g）辅...
咖啡磅蛋糕的做法 咖啡磅蛋糕怎么做
“咖啡磅蛋糕”食材明细主料黄油（100g）低筋面粉（125g）现磨咖啡（20）糖霜（60g）鸡蛋（1个）盐（3g）细砂糖（20g）辅料无铅泡打粉（1g）奶香（口味）烤（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）咖啡磅蛋糕的做法步骤1、东菱全自动美式咖啡机插上电源，按钮往里一按就可打...
鸡尾酒可可蛋糕的做法 【四川】鸡尾酒可可蛋糕 鸡尾酒可可蛋糕怎么做
“爱上下厨，已有两三年，而爱上烘焙，则从今年开始。春节是咱们中国的传统节日~~俗称“过年”。这是我国民间最隆重、最热闹的一个传统节日。春节的历史很悠久，它起源于殷商时期年头岁尾的祭神祭祖活动。按照我国农历，正月初...
双色磅蛋糕的做法 双色磅蛋糕怎么做
“据说磅蛋糕是皇室下午茶必备的甜点，今天就带大家体验下这种皇室的感觉。跟戚风蛋糕轻盈松软的口感不同，这款蛋糕奶香味更浓郁，口感更扎实，如冰淇淋般美味。我做的是香味草搭配抹茶味，也可以做同一个口味的。磅蛋糕加入的...
奶油磅蛋糕的做法 奶油磅蛋糕怎么做
“口感超细腻哒~”食材明细主料黄油（140克）低筋面粉（190克）白糖(黄油)（80克）白糖（70克(蛋白)）鸡蛋（4个）淡奶油（100克）辅料泡打粉（3克）盐（1克）柠檬汁（几滴）香草精（3克）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）奶油磅蛋糕的做法步骤1、准备食材，黄...
酒浸黑加仑磅蛋糕的做法 酒浸黑加仑磅蛋糕怎么做
“当然，这就是磅蛋糕，朴实无华的外表，素颜到放在你面前都不会有想吃的欲望，但是扎实、浓郁的口感加上酥松的外皮，更何况我还有秘密武器~~~~自制的玫瑰花酒浸的黑加仑果，绝对是吃上一口就放不下的蛋糕”食材明细主料低粉（100...
磅蛋糕的做法 磅蛋糕怎么做
食材明细主料低粉（200克）鸡蛋（4个）黄油（200克）糖粉（160克）辅料葡萄干（适量）蔓越莓干（适量）核桃仁（适量）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）磅蛋糕的做法步骤1、准备材料：鸡蛋4个、低粉200克、黄油室温软化、糖粉160克、葡萄干、蔓越莓...
柠檬磅蛋糕的做法 【上烘焙】柠檬磅蛋糕 柠檬磅蛋糕怎么做
“磅蛋糕是传统美式点心它口感绵密细腻冷藏越久越好吃一磅油/一磅糖/一磅面粉/一磅鸡蛋的构成名副其实是热量炸弹所以人送外号胖蛋糕嗯不要在意这些我们还是好朋友移步上烘焙公众号（微xin搜索：上烘焙）还可以观看制作视频...
六寸磅蛋糕的做法 六寸磅蛋糕 翻糖打底蛋糕 六寸磅蛋糕怎么做
“外形漂亮到不输任何蛋糕,..制作也很简单,一起动手吧...”食材明细主料低粉（180克）鸡蛋（4个）细砂糖（120克）黄油（180克）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）六寸磅蛋糕的做法步骤1、准备好所有的材料,并用ACA小称称出重量.2、如...