关于酥皮红豆包怎么做的餐饮精选

“换个造型的酥皮包，包裹着蜜红豆，原来是这么好吃面包机：东菱6D（BM1352B-3C）高粉：先锋”食材明细酥皮黄油（50克）细砂糖（80克）全蛋液（15克）低粉（70克）奶粉（30克）馅料蜜红豆（100克）面包高粉（250克）酵母（3克）白砂糖（30克）盐（2.5克）全蛋液（25克）奶粉（14...

“红豆沙补气血，平时做点心时可以常放一些，又营养又增加美味。酥粒不但可以做为装饰，还能为面包增加味道，平淡之中多了一丝乐趣。这道红豆沙酥粒面包，使用的学厨6寸不粘烟囱模。将小面团转着烟囱布满模具，成品就是一朵美丽...

“把红豆换成了赤小豆也很好吃，只是油太大了，长肉利器。”食材明细主料赤小豆（适量）纯净水（适量）面粉（适量）水油皮面粉（400g）温水（220g）猪油（20g）酥皮面粉（350g）热油（180g）调味红糖（适量）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）酥皮红豆饼的做...

食材明细主料蛋挞皮（8个）红豆沙（适量）辅料葡萄干（适量）蛋黄（1个）白芝麻（适量）奶香（口味）烤（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）红豆沙酥皮派的做法步骤1、蛋挞皮提前拿出来室温解冻，葡萄干用水洗干净。2、然后把红豆沙和葡萄干放进蛋挞皮里。3...

“做这个饼是因为家里有一包红豆沙快到期了，赶紧去超市买了一包酥皮回来，这里的酥皮比国内的飞饼尺寸大，价钱也便宜。不过，一般情况下我还是比较少使用这种酥皮，总觉得油份太大了。幸好只是偶尔吃一次而已。之前曾经试做过...

“这款面包做起来稍稍麻烦，但因为前段时间正好做了一些千层酥皮，做起来就少了很多步骤，味道很棒，值得一试哦。汤种面包也是第一次做，其实做法跟直接法的面包一样，只不过加了汤种一起揉面，面团非常软，但并不会粘在手上，还是很好...

食材明细主料面粉（2斤）辅料豆沙丸子（30个）花生油（适量）盐（2克）牛奶（适量）白糖（适量）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）酥皮豆沙包的做法步骤1、1把面分两份放在两个盆里一个做油面一个做奶油面。先说做油面直接用花生油倒入面中揉...

“这是一款中种做法的面包，柔软的面包，配上满满香酥粒，非常好吃，值得一试”食材明细主面团高粉（57g）奶粉（15g）细糖（40g）盐（4g）全蛋（18g）水（8g）黄油（45g）糖粉（34g）低粉（90g）辅料全蛋液（适量）中种面团高粉（227g）水（136g）干酵母（3.5g）甜味（口味）烤（工艺）数...

“市场上有现成的千层酥皮，非常方便。”食材明细主料千层酥皮（2张）豆沙馅（50g）炼乳（5g）辅料牛奶（5g）植物油（少许）甜香（口味）烤（工艺）半小时（耗时）普通（难度）千层酥皮红豆派的做法步骤1、千层酥皮2张放一起用刀从中间切开，分成2份。2、豆沙...

食材明细主料高筋粉（150g）花生油（10g）酵母（2g）清水（50g）白砂糖（20g）辅料酥皮：鸡蛋液（20g）酥皮：猪油（40g）酥皮：黄油（10g）酥皮：白砂糖（适量）甜味（口味）烘焙（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）酥皮波罗包的做法步骤1、把高粉、花生油、酵母、白砂糖倒在盘内，...

“天气一冷就喜欢吃各种甜食，今天为大家分享的是红豆酥。不用和面，也不用开酥，巧用蛋挞皮就能完成的一道小甜点，你也赶紧来试试吧。”食材明细主料蛋挞皮（7个）红豆（一小碗）辅料细砂糖（适量）甜味（口味）烤（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）如...

“自己炒的红豆沙就够诱人了，用的猪油，加了桂花糖。松软的土司面包也是诱人的，面团拉出膜来，面包一丝丝的，我管它叫抽丝的土司面包。奶酥也不例外，黄油和糖混合在一起，烤出来是酥脆的，和软软的面包正好相反。将这三样混合在一...

“这款餐包组织非常的细腻软糯，加上酥粒咬一口，回味无语！”食材明细主料高粉（260g）牛奶（125g）鸡蛋（1个）盐（3g）黄油（25g）酵母粉（3g）辅料黄油（20g）糖粉（15g）低粉（25）奶粉（3g）甜味（口味）烤（工艺）一天（耗时）普通（难度）酥粒红豆餐包的做法步骤1、将主料除...

“酥皮饺很受欢迎，就再做个酥皮的荷包饺子”食材明细主料烫面（适量）干油酥（适量）辅料花生油（适量）鸡蛋（两个）青笋（少许）韭菜（少许）胡罗卜（少许）葱（少许）盐（少许）咸鲜（口味）煎（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）酥皮荷包的做法步骤1、饧好的烫面2、炒好...

“初夏，红豆，脆皮，又有奶馅。哇塞，我已经闻到了那个奶香味儿”食材明细主面团高粉（500g）细砂糖（80g）奶粉（30g）盐（8g）酵母（7g）蛋黄（76g）水（250g）黄油（100g）酥皮黄油（90g）细砂糖（76g）鸡蛋液（66g）低粉（76g）內馅糖粉（60g）奶粉（120g）奶香（口味）烤（工艺）数小时（耗...

“今天是七夕，中国的情人节，喵咪愿大家有情人的终成眷属，没有情人的美梦成真~这次，准备了两种豆馅，制作方法是一样的，包括莲蓉馅，芸豆馅，抹茶馅，都可以用这种方法制作，都是大同小异的，抹茶馅，就是在做好的芸豆馅里加入适量的抹茶...

食材明细主料面粉（260g）玉米油（80g）绵白糖（40g）辅料沸水（90g）配料红豆沙馅（适量）甜味（口味）烤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）红豆馅酥皮饼的做法步骤1、制作油皮：面粉150克、玉米油30克、糖40克分别称量好2、加90克沸水3、和成光滑的水油...

“手抓饼做的包包，外皮的酥脆加上紫薯的香甜，满满的幸福感啊～”食材明细主料手抓饼（1个）辅料紫薯（适量）牛奶（适量）鸡蛋液（适量）黑芝麻（适量）调料糖（适量）甜味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）酥皮大包的做法步骤1、先把紫薯蒸熟后捣成泥...

“一款普普通通的红豆面包，加了一层酥皮就感觉有些高大上了。关键是口感也非常不一样了，上酥下软，中间还夹着红豆沙馅，一口咬下去，绝对让你回味无穷啊！”食材明细主料高筋粉（240克）糖（25克）鸡蛋液（30克）温水（55克）牛奶（55克）黄油（20克）...

“冷冷的冬日，来上一个小餐包配上一杯热牛奶，小日子美极啦。”食材明细主料高筋面粉（500g）糖（50g）酵母（5g）盐（5g）鸡蛋（1个）水（250g）黄油（30g）辅料飞饼（适量）孜然（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）酥皮包的做法步骤1、将除黄油外的所有食材...

食材明细主料牛奶（260克）酵母粉（5克）鸡蛋（一个）面包粉（400克）低粉（100克）白糖（60克）黄油（30克）印度飞饼（几片）白芝麻（适量）调料盐（5克）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）高级（难度）酥皮面包的做法步骤1、牛奶260克，酵母粉5克倒入厨师机。2、倒入面包...

“中式酥皮点心是油皮和油酥两部分组成的。油皮是用面粉、猪油、清水，白糖来和面，油酥是用猪油和面粉和面。面团经过饧制之后，再切割成等数量的小面团，分别用油皮将油酥包裹起来，经过两次的擀、卷，再擀成小圆片，然后里面放入...

食材明细主料蛋挞皮（适量）辅料红豆馅（适量）植物油（适量）甜味（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）酥炸挞皮红豆派的做法步骤1、蛋挞皮室温软化。2、挞皮软化后挤入适量红豆馅。馅不可挤太多以免捏制时漏馅。3、挞皮向中间合拢捏紧...

食材明细主料千层酥皮（1块）红豆沙（2条）辅料蛋黄液（适量）白芝麻（适量）甜味（口味）烤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）酥皮红豆卷的做法步骤1、千层酥皮切成宽约7cm的段中间挤上一条红豆沙2、将千层酥皮卷起收口刷上一点清水帮助粘接。收口...

“今天是我们的传统节日中秋节，月饼是这一天的必食之品。月饼圆又圆，又是合家分吃，象征着团圆和睦。时至今日，品种更加繁多，风味因地各异。其中广式、京式、滇式、苏式、潮式等月饼广为人们所喜爱。我比较喜爱苏式月饼，它制...