西式晚餐的做法 西式晚餐组合--牛排、蔬菜、焗饭 西式晚餐怎么做

食材明细

• 原味 （口味）
• 烤 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

西式晚餐的做法步骤

• 1、锅烧热加黄油一勺，切少许洋葱碎同炒。

• 2、再加入适量的白姬菇和青豆、胡萝卜丁翻炒。

• 3、倒入熟米饭炒匀，加盐、黑胡椒粉调味。

• 4、将炒熟的饭装入烤盘，在面上铺上奶酪片（cheddarcheese切片或普通奶酪片）

• 5、放入烤箱325度烤10到15分钟。

• 6、雪花牛排切大片，用红葡萄酒腌15分钟。

• 7、煎锅烧热，放少量的油，将牛排放入煎香，同时边煎边撒上盐和黑胡椒粉。至两面焦黄即可出锅。

• 8、用煎牛排的过将花椰菜和芦笋炒熟调味。搭配装盘。

小窍门

牛肉原味是最高境界，西人在做牛排时通常就只放盐和黑胡椒，煎出的牛排醇香无比。