西方晚餐吃什么
随着中外贸易的发展，我们同外国的联系是越来越密切了，作为一个美食大国，我国的人民对这些歪果仁的饮食也是充满着浓厚的兴趣。不少人就会问了，西方人是很少吃米饭的，西方晚餐吃什么啊。这就以西方国家的两大领头羊——英国和美国为例为大家介绍一下吧。
西方晚餐吃什么
一、经典英式晚餐
典型的英式晚餐就是“一荤两素”。“一荤”通常是猪肉、牛肉、羊肉或者鱼，而“两素”一般是土豆、久煮后的胡萝卜或西兰花。尽管这样的搭配已经流行了几个世纪了，不过估计这个搭配就像面食对于中国北方人、大米对于南方人一样，就这么长久下去。
既然先说的荤，不如就从荤说起。英国人爱吃牛肉、羊肉甚至鹿肉，以肉为主食的菜肴也层出不穷。要论英国最好的肉在哪里，不细说恐怕不行。苏格兰的安格斯牛(Aberdeen Angus cattle)提供着全英国最好吃的牛肉，而威尔士的羊肉也是大有名气，至于鹿肉，在苏格兰很常见，威尔士和英格兰的部分地区也有。味道好不好?吃了就知道。
如何烹饪，这是个技术活。英国人爱吃烤肉，尤其爱吃烤牛肉。所以当你和英国人外出点单时会发现，如果你们不是坐在一间海鲜餐厅的话，她/他极有可能点一份以烤牛肉为主体的dish，优雅地吃起来。吃完烤肉会不会觉得太腻?约克郡布丁就是最好的搭配。
作为英国经典菜肴之一的约克郡布丁经常出现在人们星期天的午餐晚餐中。和我们想象的(甜品)布丁不一样，约克郡布丁更像是一种面包，口感也类似软面包，味道略带咸，呈咖啡杯的形状，中间凹陷及绵软，外围则香脆。简单说约克郡布丁就是经过得当的烹饪手法烘烤处理后的面包，非常美味可口，尤其适合搭配汁多的肉类。另外一个与约克郡布丁搭配的是香肠，它们合二为一时还有一个美名叫“蟾蜍在洞”(Toad in the hole)，也是英国经典晚餐的食物搭配。除此之外，在英格兰北部的小酒馆和咖啡馆里，布丁被放进碗里，再配上炖肉、豆子、蔬菜及酱料，一盘地道的本地美食就成了!
二、美国人晚餐吃什么
美国人很重视晚餐，很多朋友聚会，商务宴请，都会安排在晚上，所以晚餐一般比较丰盛。美国人晚餐很重视吃的情调和意境，食物、餐具的摆放和外观都很讲究，反而味道就不那么重要了。
在美国，一天中最为丰盛的当属晚餐，通常有好几道菜：开胃品新鲜水果、水果汁或一份鱼汤、色拉、主菜和甜食。大多数美国人喜欢的甜食有：蛋糕、果馅饼、小甜饼、冰淇淋。
通常先上一份果汁或浓汤，然后上主莱。常吃的主菜有牛排、猪排、烤牛肉、炸鸡、炸虾、火腿及烤羊排等。随主菜吃的有蔬菜、面包、黄油、米饭、面条等。欧洲人习惯最后吃一道水果或乳酪，这在美国不时兴。多数美国人喜欢饭店吃一道甜食，如蛋糕、家常小馅饼或冰激凌等;最后再喝一杯咖啡。
由于晚餐通常吃得比较早，所以吃夜宵也成多数家庭的习惯。孩子们常在上床前喝些奶或吃些小甜饼，成年人则吃些水果或甜食。周末或假日，许多家庭只吃两顿饭。
以上就是关于西方晚餐吃什么的全部的内容了，有没有满足大家旺盛的好奇心啊。英国和美国的晚餐，大家更喜欢哪一种呢？可能很多人都会惧于所谓“英国黑暗料理”的可怕名号，对美式的晚餐更加情有独钟吧。其实还是我们大天朝的食物最好吃啦。
