初七吃面的做法 初七吃面怎么做

“今天正月初七人日子，有吃面的习俗，因不喜欢厚味，做一碗鸡汤海鲜鸡蛋面做好早餐。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

初七吃面的做法步骤

• 1、鸡汤中加入适量水烧开，下入细挂面，加入少许食用油。

• 2、下入2个焯水的大虾同煮一会，放入盐、料酒。

• 3、下入油菜（之前烫了一下）。

• 4、将煮好的面盛入盘中。

• 5、将熟鸡蛋用切割器切成片状。

• 6、一盘清淡的鲜虾、油菜、鸡蛋面做好了，初七吃面喽。