土豆饼的做法 香喷喷土豆饼 土豆饼怎么做

“记得第一次吃土豆饼是在一家饭店，我和同事每天必点的一道菜，不过店家是在锅中炸的干脆脆的，上面加上肉松，味道真的很棒。但是早餐炸东西，一是浪费时间，二是油太多，对身体不好，这是一个改良版的，现在是女儿的最爱了。”

食材明细

• 葱香 （口味）
• 煎 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

土豆饼的做法步骤

• 1、土豆切丝后过凉水，控干水备用。

• 2、加入两个鸡蛋。

• 3、加入适量盐。

• 4、加入葱末

• 5、加入适量肠

• 6、搅拌均匀。

• 7、不粘锅加入适量油，油稍多点。

• 8、土豆丝倒入锅中摊平。

• 9、盖上锅盖。

• 10、一面煎黄后，反面继续煎熟。

• 11、盛出装盘。

• 12、加入番茄酱。

小窍门

1.不粘锅省油，全程一定要小火。
2.吃时加入适量的番茄酱味道更佳.