煲仔饭的做法 一汤一菜一饭，一锅搞定 煲仔饭怎么做

“煲仔饭是广东地区汉族传统名点，广州的街头小巷里，随处都有卖煲仔饭的小铺，香味也会在小巷中飘香。”

食材明细

• 原味 （口味）
• 煲 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

煲仔饭的做法步骤

• 1、泰国香米适量，用水洗净，再用水浸泡十二小时；

• 2、腊肉和香肠适量，切片备用；

• 3、煲底刷少量的猪油，将浸泡好的泰国香米倒入煲中拔平；加适量的水，依次放入腊肉和香肠；盖上煲盖，按【功能】键选择【煲仔饭】时间【50分钟】按确认；

• 4、煎蛋器中加少量的油，敲入一个鸭蛋，煎单面，煎至六成熟时铲出；

• 5、40分钟后，打开煲盖，依次放入鸡蛋、青菜；加入适量的煲仔汁；盖上煲盖将剩余的时间煲完；打开煲盖这一锅香喷喷的【煲仔饭】就制作完成了。

• 6、成品图。

小窍门

视频链接地址：
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