绿咖喱鸡肉炖蔬菜的做法 香浓绿咖喱鸡肉炖蔬菜 绿咖喱鸡肉炖蔬菜怎么做

“我不是很爱吃蔬菜（是个坏习惯），绿色越深的蔬菜我越不爱吃！！挑食很不好
所以我很喜欢咖喱之类的那种炖菜，只要煮好后放入冰箱，吃的时候，弄一小碗微波炉热一下，热热的浇在米饭上，就是一餐啦……真的是快狠准……O(∩_∩)O哈哈哈~”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 烧 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

绿咖喱鸡肉炖蔬菜的做法步骤

• 1、准好材料

• 2、鸡肉脯切成条状洗干净，放入调味料（从①到⑧）调匀，放入冰箱隔夜

• 3、土豆切丁，放入水中去淀粉

• 4、胡萝卜、青椒切成小块

• 5、锅中倒入油热锅，放一些盐巴（为了防止油溅出锅外）

• 6、鸡肉倒入油锅中，炒一炒直到肉发白，这时锅里会有一些油水，倒掉锅里的油水，放一些黄油（也可以放之前的玉米油）

• 7、土豆也放入锅中炒一下，炒到土豆变得稍稍透明

• 8、加入一汤勺的绿咖喱入锅炒香

• 9、加入青椒和胡萝卜

• 10、事先开好罐头

• 11、整罐椰浆倒入锅中大火炖，沸腾了再加入一些水，顺便不时的用锅铲铲一下锅底防止粘锅。（我怕辣，适当的加了一点点糖）然后开小火炖10多分钟，试个人情况而定，最后最最重要的是记得闷个3分钟！！！

• 12、完工

小窍门

1、如果能吃辣的人可以多加点绿咖喱
2、因为绿咖喱本身就有味道，所以不再需要加盐，可以适当的加一些白糖