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蒸豆角饭的做法 蒸豆角饭怎么做

蒸豆角饭的做法 蒸豆角饭怎么做

这个豆角蒸饭是小时候妈妈经常早上做的食物……很喜欢今天里面放了玉米粉,以前都没放过,刚好今天去超市买了点就想着放着试试,不过我还是觉得不放玉米粉只放面粉味道要好很多

食材明细

主料
  • 豆角 (适量)
  • 面粉 (适量)
  • 玉米粉 (适量)
辅料
  • 食盐 (适量)
  • 花椒粉 (适量)
  • 鸡精 (适量)
  • 花生油 (适量)
  • 清淡 口味
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

蒸豆角饭的做法步骤

  • 蒸豆角饭的做法 蒸豆角饭怎么做 第2张

    1、豆角一把摘好

  • 蒸豆角饭的做法 蒸豆角饭怎么做 第3张

    2、豆角洗干净

  • 蒸豆角饭的做法 蒸豆角饭怎么做 第4张

    3、放菜篮控干水分

  • 蒸豆角饭的做法 蒸豆角饭怎么做 第5张

    4、把控干水分的豆角放菜板上切成小节

  • 蒸豆角饭的做法 蒸豆角饭怎么做 第6张

    5、切好的豆角放盘子里,加入面粉和玉米粉,花椒盐拌均匀放锅里蒸十五分钟左右出锅。

  • 蒸豆角饭的做法 蒸豆角饭怎么做 第7张

    6、锅子洗干净烧热

  • 蒸豆角饭的做法 蒸豆角饭怎么做 第8张

    7、放入适量花生油烧热

  • 蒸豆角饭的做法 蒸豆角饭怎么做 第9张

    8、把烧热的油倒入蒸好的豆角里面

  • 蒸豆角饭的做法 蒸豆角饭怎么做 第10张

    9、把豆角饭拌匀就可以吃啦。我喜欢吃萝卜干就在上面放了点

小窍门

豆角要选老点的面粉稍微放多点拌的时候不粘就好