酸汤拉面的做法 酸汤拉面怎么做
食材明细
- 酸辣 (口味)
- 煮 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
酸汤拉面的做法步骤
1、将两个鸡蛋打入碗中搅散,锅中下油,倒入鸡蛋液。
2、待鸡蛋液成型后,用铲子滑散,倒入去皮切片的番茄。
3、加入小半碗清水烧开,放入适量食盐。
4、倒入芝麻油提香。
5、淋上少许生抽。
6、另取一锅烧水,水开后将拉面放入锅中煮熟。
7、捞出面条,淋上番茄鸡蛋汁。
1、将两个鸡蛋打入碗中搅散,锅中下油,倒入鸡蛋液。
2、待鸡蛋液成型后,用铲子滑散,倒入去皮切片的番茄。
3、加入小半碗清水烧开,放入适量食盐。
4、倒入芝麻油提香。
5、淋上少许生抽。
6、另取一锅烧水,水开后将拉面放入锅中煮熟。
7、捞出面条,淋上番茄鸡蛋汁。