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胡萝卜饼的做法 补维生素A的胡萝卜饼 胡萝卜饼怎么做

胡萝卜饼的做法 补维生素A的胡萝卜饼 胡萝卜饼怎么做

胡萝卜的好处,大家都知道啦,维生素A的含量也是极高的,对偶们的小身体可是很好的噢。可是胡萝卜的那个味道,很多人都不爱吃,我也不例外。今天就把它弄成饼吧,跟香菇搭配在一起,还真好吃啊,看着也漂亮,金黄金黄的。

食材明细

主料
  • 胡萝卜 (一根)
  • 香菇 (6个)
  • 鸡蛋 (两个)
  • 面粉 (适量)
辅料
  • 葱花 (适量)
  • (适量)
  • (适量)
  • 鸡精 (适量)
  • 胡椒粉 (适量)
  • 清水 (适量)
  • 五香 口味
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

胡萝卜饼的做法步骤

  • 胡萝卜饼的做法 补维生素A的胡萝卜饼 胡萝卜饼怎么做 第2张

    1、备好的原料:胡萝卜擦丝,香菇切碎备用

  • 胡萝卜饼的做法 补维生素A的胡萝卜饼 胡萝卜饼怎么做 第3张

    2、在碗中打入两个鸡蛋,放入调料,搅拌均匀

  • 胡萝卜饼的做法 补维生素A的胡萝卜饼 胡萝卜饼怎么做 第4张

    3、加入面粉

  • 胡萝卜饼的做法 补维生素A的胡萝卜饼 胡萝卜饼怎么做 第5张

    4、搅拌均匀,根据干湿程度加入适当的清水,搅拌好后放置一会。

  • 胡萝卜饼的做法 补维生素A的胡萝卜饼 胡萝卜饼怎么做 第6张

    5、平底锅倒油,煎至两面金黄,出锅啦。

小窍门

笨笨有话说1面糊搅拌好之后醒一会儿,这样出来的饼更加松软。

2煎的时候中火即可,有时可以根据情况调小火,免得造成表面糊,里面不熟。