蛋包韩式辣酱饭的做法 蛋包韩式辣酱饭怎么做

“既轻松又满足的一餐”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

蛋包韩式辣酱饭的做法步骤

• 1、洋葱切丁，火腿切丁，白蘑菇切片，打蓬3颗鸡蛋（需放入少许盐）备用

• 2、起锅加入少许油爆香火腿，洋葱、玉米粒、熟青豆、熟米饭下锅压拨至米饭松散

• 3、2汤匙番茄酱、1/2汤匙韩式辣酱下锅炒出酱色在与饭拌炒，后入适量盐、黑胡椒粉调味

• 4、起锅前放入10g黄油拌炒均匀

• 5、蛋液下锅加热挑炒至半熟后铺在炒饭上在撒少许黑胡椒粉、海苔碎即可

小窍门

1.加入酱料时要先把米饭拨在锅的四周，在锅中炒出酱色，后才与米饭拌匀