魔鬼辣锡纸海鲜炒饭的做法 魔鬼辣锡纸海鲜炒饭怎么做
“这几天甜食吃的有点多,就很想吃辣辣的东西,正好冰箱里有些剩饭,于是就做了超级超级辣的海鲜炒饭,真是一口爽到心底啊~吃货们可以添加我的微信公众号【暖夫生活】,我将会在这里为大家分享美食经验哦~”
食材明细
- 超辣 (口味)
- 炒 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
魔鬼辣锡纸海鲜炒饭的做法步骤
1、准备食材
2、这是鱿鱼处理后的样子,在鱿鱼的内面划十字
3、把锡纸铺在锅上,鱿鱼和虾放进锡纸上,然后开小火
4、继续放花蛤,注意火候,要用最小火
5、花蛤刚开口时放入干辣椒段翻炒
6、加入隔夜的米饭和葱丝
7、继续加入辣椒面,这个要酌情添加,我加了很多
8、翻炒均匀后加入鲜辣椒,再淋上酱汁(蚝油、蒸鱼豉油、海鲜酱油、一点点水)
9、把锡纸包好,不要离开锅,稍微焖一下
10、把锡纸包好,不要离开锅,稍微焖一下
11、打开锡纸,撒上洋葱,挤一点柠檬汁,搅拌后开吃~
12、打开锡纸,撒上洋葱,挤一点柠檬汁,搅拌后开吃~
13、辣椒要酌情添加哦~
14、辣椒要酌情添加哦~
15、不将就的快手晚餐~
16、备一点小菜,
小窍门
米饭最好是隔夜的
海鲜要用小火炒