玉米鸡蛋大小米糊的做法 玉米鸡蛋大小米糊怎么做
食材明细
- 清淡 (口味)
- 煮 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 普通 (难度)
玉米鸡蛋大小米糊的做法步骤
1、食材:大米,小米,玉米,鸡蛋(忘拍了)。
2、将玉米,大米,小米加水放入搅拌机中打碎。
3、将打好的米糊放入砂锅中,开小火煮二十分钟,煮的过程中要经常搅拌防止糊锅,因为米没有泡过,米熟差不多的时候会变得比较浓稠,所以需要适度的加些水。
4、鸡蛋搅拌均匀,如果是当婴儿辅食,只取蛋黄,不要蛋白。
5、米糊煮好后,关火,将蛋液按螺旋状倒入米糊,等蛋液差不多凝固,开火,稍微搅拌一下即可关火。
6、米糊煮好了,可以吃原味的,也可以根据需要加调味料。