蛋花汤圆甜酒羹的做法 早餐总动员——蛋花汤圆甜酒羹 蛋花汤圆甜酒羹怎么做

“甜酒做出来了，就用这自制的甜酒来做一道怀念已久的美味早餐——蛋花汤圆甜酒羹喽！”

食材明细

• 酸甜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

蛋花汤圆甜酒羹的做法步骤

• 1、将两大勺甜酒放入煮锅内。

• 2、1倒入开水，开火，大火烧开。

• 3、将小汤圆放入，煮七八分钟左右，至汤圆浮起。

• 4、将一个鸡蛋磕入碗中，打散，倒入锅中（我是直接将整个鸡蛋倒入，然后用炒勺打散。

• 5、再次煮开，即可盛出食用。

小窍门

不用另加糖，甜酒本身就有甜味。