干米线用沸水煮多长时间

十分钟即可。煮的时间过长，米线会被煮烂，影响口感。干米线在煮前要用温水浸泡三个小时，将其泡软。煮米线可以加入海带、豆腐皮、木耳、白菜、火腿、泡菜等食材。煮米线用火锅底料，煮出来的味道更鲜香。干米线在保存时，用塑料袋装好后密封放置干燥通风处即可。