火烈鸟的做法 花色面点------火烈鸟 火烈鸟怎么做

食材明细

• 甜味 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 高级 （难度）

火烈鸟的做法步骤

• 1、面粉加入两种颜色的果酱和酵母揉成面团，醒发半小时。

• 2、再次揉光。

• 3、搓条下剂子。

• 4、搓出火烈鸟长长的脖子和身形。

• 5、取一小块面团加入少许可可粉揉成咖啡色面团，做成火烈鸟的鸟嘴。

• 6、把面团擀成薄片，用刀切出细细的丝，做火烈鸟柔软的羽毛。

• 7、依次叠加在鸟身上。

• 8、做出细长的鸟腿。

• 9、同样的方法再做几只。

• 10、醒发一会入蒸笼蒸熟。

• 11、装盘点缀一下。