木耳榨菜肉丝面的做法 木耳榨菜肉丝面怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

木耳榨菜肉丝面的做法步骤

• 1、主要原料

• 2、黑木耳泡发好，洗净切丝。

• 3、猪里脊切丝，用淀粉料酒上浆备用。

• 4、将肉丝放油锅里，炒到变白色捞出。

• 5、葱花炝锅，放入生抽，倒入肉丝煸炒上色。

• 6、放入木耳，榨菜丝，盐，白胡椒粉炒匀。

• 7、放入清水煮开后，淋少许淀粉（也可以省略淀粉），再次开锅，放入香油味精即可

• 8、开水下锅煮面条，面条快熟时候放入绿豆菜焯熟。

• 9、青蒜苗切段备用。

• 10、面条和绿豆菜盛碗里，浇上熬好的木耳肉丝榨菜汤即可。

• 11、木耳肉丝榨菜面。