东北风味饭包的做法 东北风味饭包怎么做

“昨天吃火锅剩下些生菜和香菜，正好打饭包吃。小时候都是用白菜，现在用生菜更好一些，没有老帮。小时候都是妈妈帮着弄，现在能自己动手了，好有成就啊，哈。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 其他 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

东北风味饭包的做法步骤

• 1、小葱洗净切段

• 2、香菜洗净切段

• 3、生菜掰开洗净装盘

• 4、土豆用蒸锅烀熟，再到炒锅中压成土豆泥。

• 5、两个鸡蛋打散，炒锅放油，先把鸡蛋炒成再用少许干酱炒匀，我喜欢鸡蛋多酱少些。

• 6、这个是茄子土豆酱，茄子和土豆一起烀熟，然后炒勺放油，先炒碎茄子，再放入土豆打碎。装盘

• 7、生菜叶铺开，然后放上点鸡蛋酱，再放入葱段、香菜、土豆泥，最后放上米饭，压实。

• 8、用手把饭包打好，开吃。