土豆丝鸡蛋饼的做法 简单花样饼之【土豆丝鸡蛋饼】 土豆丝鸡蛋饼怎么做

“一个人吃早餐，有时候没有太多的食材，就找一些简单的食材，现在家里只有土豆了，随意的做了这个土豆丝鸡蛋饼，味道也不错呢，这些足够一个人的早餐了。配上一杯豆浆很简单很快捷呢！”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煎 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

土豆丝鸡蛋饼的做法步骤

• 1、土豆鸡蛋饼食材。

• 2、首先把去皮土豆和胡萝卜切成丝。

• 3、然后在放入面粉和盐拌匀。

• 4、平底锅热了倒入橄榄油少许。

• 5、鸡蛋倒入一滴绍酒打散。

• 6、等锅仔热放入拌好的土豆丝转中火煎。

• 7、翻面后倒入鸡蛋液在煎等蛋液定型另一面变金黄即可。

• 8、然后装盘食用。

小窍门

1、先放入面粉拌容易均匀不出疙瘩。
2、土豆丝尽可能细一些，容易熟。、
3、小火煎的外焦里嫩，趁热是外面有点酥脆。
4、胡萝卜随意可放也可以不放。