海参芝士薄脆的做法 海参芝士薄脆怎么做

食材明细

• 清淡 （口味）
• 炒 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

海参芝士薄脆的做法步骤

• 1、准备好食材。

• 2、把香菇、胡萝卜、海参、莴苣各切成小丁。

• 3、葱、姜、蒜切好备用。

• 4、烤盘中放上油纸，撒上芝士碎成圆形。

• 5、用烤箱170度烤3分钟，拿出晾凉。

• 6、锅中放水，放葱、姜，开后加入海参加入料酒煮开捞出。

• 7、锅中依次放胡萝卜、香菇、莴苣烧开捞出备用。

• 8、碗中加入料酒、生抽、白糖、醋、淀粉、胡椒粉、盐。

• 9、锅中放油，加葱、姜、蒜炸香。放入食材炒。

• 10、加入适量的碗汁炒匀出锅。

• 11、做好后放在芝士脆片上。