孜然牛肉煎饼的做法 孜然牛肉煎饼怎么做

食材明细

• 孜然 （口味）
• 煎 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

孜然牛肉煎饼的做法步骤

• 1、150g面粉加入开水调成烫面团，根据面团的软硬加入剩下的面粉揉成光滑的面团，醒面10分钟。

• 2、牛肉馅。

• 3、醒好的面团擀成厚薄均匀的长方形面片，面片上刷薄薄一层花生油，撒上芝麻(可省略)。

• 4、放上牛肉馅。

• 5、卷起。

• 6、竖放。

• 7、轻轻按压成圆饼。

• 8、锅中放少量油，小火煎至两面金黄即可。