瓜蔬小米嚯嚯粥的做法 果蔬小米嚯嚯粥 瓜蔬小米嚯嚯粥怎么做
“小时候最爱吃的一种粥,因为不喜欢吃小米,妈妈就这样子做给我们吃,特别香还省米,妈妈叫它嚯嚯粥,“霍霍”究竟是那两字我还真的说不清,百度到“霍霍”,全当就是它吧!收到康舒陶瓷砂锅的瞬间,竟然想到了嚯嚯粥,就用它煲一锅儿时的记忆,守护新锅的健康,愿其伴我长长久久!
康舒陶瓷砂锅看起来不大,煲粥的时候才发现,容量当真不小,半锅粥两人没吃完,所以三口之家用起来绰绰有余!砂锅品质非常好,表面光滑细腻,耐热性能可从400度~20度急冷急热不裂,所以她不需要与炒锅配合,可直接在各种热源上炒、炸、炖、煮各种食品,使用起来非常方便,适应能力也是超强大。”
食材明细
- 咸甜 (口味)
- 煮 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 普通 (难度)
瓜蔬小米嚯嚯粥的做法步骤
1、备齐材料
2、南瓜、铁棍山药切丁;紫甘蓝厚的部位切丁,报的部位切丝
3、砂锅加入橄榄油,爆香五香粉、葱花,加入南瓜丁、山药丁、紫甘蓝丁翻炒
4、加入适量的水
5、大火烧开,煮3分钟左右
6、下入淘洗干净的小米
7、小火煮至小米基本熟
8、加入紫甘蓝丝,煮5分钟左右,撒枸杞子关火
9、出锅。
小窍门
食材随意,小米要开水下锅,紫甘蓝丝最后下锅,避免煮碎。