海参小米粥蛋蔬麦卷的做法 海参小米粥+蛋蔬麦卷营养早餐 海参小米粥蛋蔬麦卷怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炖 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

海参小米粥蛋蔬麦卷的做法步骤

• 1、小米糯米睡前洗净，放入“炖锅”浸泡过夜。

• 2、海参提前两天就处理上了（粥中只用2个）。

• 3、早起大火烧开小米。

• 4、把海参剪段为入，去除浮沫，小火慢炖着。

• 5、面皮从冰箱取出后放在可蒸的玻璃盘上，放炖锅上蒸着。

• 6、来处理“蛋蔬”。

• 7、打散鸡蛋，黄瓜和菇切粗丝。

• 8、起油锅，先炒鸡蛋。

• 9、鸡蛋盛出后炒“菇丝”至熟。

• 10、再放入黄瓜鸡蛋拌炒均匀。

• 11、放入一点微辣酱，放入少许盐调味。

• 12、这时“面皮”已经蒸软，取去（顺把小米粥搅拌一下，别让粘住糊底了）；把蛋蔬放在面皮的一侧。

• 13、挤些色拉酱。

• 14、卷起，用食品包装油纸在中间“捆”上。

• 15、卷做好时，小米粥已经炖烂了。

• 16、海参小米粥营养丰富。

• 17、蛋蔬卷也很美味。

• 18、一边玩手机一边等着吃早餐的“老主”😔，这早餐用时25分钟。