藜麦腊八粥的做法 藜麦腊八粥怎么做
“腊八节到了,用各种杂粮做了这碗腊八粥,软糯、粘稠,还有露出小月芽的藜麦。藜麦属于低脂低糖低淀粉食材,用来代替我们的米饭和面食,能防止体内积累过多热量导致的肥胖;藜麦是一种碱性食品,而我们日常食用过多的大鱼大肉会让体质偏酸性,易造成亚健康状态,而食用藜麦后可起到改善体内酸碱平衡的作用,可保持健康体质;藜麦是可溶性及不可溶纤维素的优良来源,两种纤维素对调节血糖水平,降低胆固醇和保护心脏都有作用。”
食材明细
- 原味 (口味)
- 煮 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 普通 (难度)
藜麦腊八粥的做法步骤
1、备好腊八粥的原料:金龙鱼小鲜米、红豆、红枣、燕麦、糯米、胡萝卜丁(将胡萝卜切成丁)、藜麦(三色藜麦)、黄豆。
2、大米从罐里倒出来,和其他原料一起清洗干净。
3、电炖锅中加入胡萝卜、红豆、红枣、黄豆。
4、加入三色藜麦。
5、加入大米、糯米和燕麦。
6、倒入2碗清水,用电炖锅的预约功能,选择杂粮粥,接下来就是等待啦。
7、时间到,软糯好吃的藜麦腊八粥做好啦。
8、趁热,来一碗。
小窍门
胡萝卜切成丁易成熟,如果用普通锅煮粥,要先将豆类浸泡几个小时再入锅。金龙鱼小鲜米一罐300克,熬粥的时候就闻到了米香味,好吃。