火腿炖什么好吃

火腿，生活中很常见，我们也经常做来吃吃，但是可能我们做的就和单一，只会一种这样，火腿其实炖东西是超级好吃的，接下来的这篇文章就是要教大家：火腿炖什么好吃。希望大家在家也能做出好吃并且很健康安全的火腿。

火腿炖什么好吃

一、红葱油卷心菜焖金华火腿糙米饭

材料

红葱头，金华火腿，酒，米，油，卷心菜，盐

做法

1、红葱头切碎放进油里炸到金黄隔油备用(我的有点过，但是也没那么黑啦，图片有点失真)，金华火腿切片加花雕酒蒸10分钟。

2、糙米提前泡水一晚，和白米混在一起洗干净(我还加了红米)。

3、加入适量炸红葱头的油，拌匀。

4、加入一半红葱头碎和蒸好的火腿，水的分量按自家煮饭的量加，然后煮熟米饭。

5、卷心菜切丝，加盐清炒。

6、米饭蒸熟，电饭煲跳起之后，加入卷心菜一起焖15分钟，拌匀撒上少许红葱头即可。

小诀窍

自己觉得不够味的话加少许酱油或者鸡粉和饭一起焖

二、金华火腿炒蒜苗

材料

金华火腿 1块(约250公克),蒜 3瓣,辣椒 1根,蒜苗 2根

做法

1、金华火腿切片、蒜切片、辣椒斜切、蒜苗斜切备用。

2、取锅川烫金华火腿后捞起。

3、另取锅爆香蒜、辣椒，放入作法2翻炒，再放入蒜苗及少许水略炒即可。

三、火腿可颂

材料

中筋面粉200克.奶粉12克.白糖30克.酵母5克.盐3克.玉米油20克.全蛋40克.水55克.裹入黄油85克.表面装饰：小号火腿肠10根.马苏里拉芝士碎.自制沙拉酱适量.香葱少许

做法

1、先将面团所有原料放一起混合揉成光滑有延展性的面团，压扁装入保鲜膜冷冻30分钟。

2、将黄油切片放撒了高粉的案桌上擀成正方形.再放冰箱冷藏(30度的气温黄油很容易化)。

3、再将面团取出擀成大正方形.放入黄油将面团的四角折上来捏紧接囗擀成长方形，进行第-次三折后放冰箱冷冻20分钟。

4、一共进行三次三折.毎次三折后都要冷冻20分钟后再擀开，最后擀成0.4cm厚的面片.切成长14cm宽5.5cm的长条形放温暖湿润处发酵2倍大。

5、最后刷蛋液.手指沾水在面团中间按出凹槽.放上火腿肠撒芝士.挤沙拉酱再撒少许香葱，放入预热好190度烤箱.中层20分钟即可。

四、火腿寿司

材料

寿司帘，寿司紫菜，色拉酱，方腿，大米，糯米，白醋

做法

1、大米和糯米按照比例3:1烧好米饭，烧好后洒一点白醋拌匀，放凉待用(热的比较粘手切的时候容易变形所以凉后比较好);方腿切条待用。

2、寿司帘上放一片寿司紫菜，均匀铺满放凉的米饭，四面要留一点空隙，米饭不要铺太厚防止卷的时候米饭会压出来。

3、在米饭中间放上一条方腿，方腿切得比较细的话可以多放几条。

4、顺势卷起寿司帘，卷起后固定一会再打开，切片放盘，最后在寿司表面涂上色拉酱。

火腿炖什么好吃？火腿，其实可以做成糙米饭、也可以炒着吃，可以做成可颂，可以做成寿司······其实做法很多，大家可以跟着上述的食谱学学。此外，其实火腿还有很多做法，可以学一些其他的。而且上面的这些做法也可以用在一些肉类上，相信也会很不错的。