谷雨时的笋怎么吃,这些吃法你都知道吗？

在谷雨的时候很多的春笋都会破土而出，很多的人称笋是谷雨时候第一个要吃了素食，可见笋的重量是多么大。笋的吃法有很多，今天小编就来教大家谷雨时的笋怎么吃。

谷雨时的笋怎么吃

1.第一种吃法就是可以和五花肉炒至来进行食用。在五花肉肥瘦相间，和笋子炒在一起的话，笋子可以吸收五花肉的油脂，五花肉可以吸收笋子的鲜味。把这两中食材放在一起来进行食用是再好不过的了。

2.第二种吃法就是可以和鸡做成春笋鸡汤。在鸡汤里面含有大量的营养物质，特别是蛋白质的含量特别的多，而且鸡汤是属于偏暖的食材，笋子有点偏寒，这两种食材放在一起可以起到中和的作用，既不会上火也不会觉得寒冷，对于体寒或者是体热的伙伴都是可以多量食用的。

3.第三种方法发就是可以凉拌。这样的方法可以在很大的程度上保持笋子的鲜味，吃起来的口感也特别的爽脆。如果你喜欢吃酸辣的话，还可以在凉拌的笋子里面加入适量的柠檬或者是小米辣。

4.最后一种方法就是把笋子焯水之后加入各种各样的香料进行炒至，这样制作出来的笋子保存的时间会比较久一点。

谷雨时的笋怎么吃小编在上面的文章中已经给出了答案，大家可以参考一下。除了上面的吃法之外还有很多，大家可以根据自己的口味来进行制作。