南瓜上火，这些知识你都知道吗？

说起南瓜，大家应该都是非常的熟悉的吧，南瓜的品种非常的多，70后80后，尤其是出生在农村的孩子们，应该对南瓜是非常的熟悉，绝对不会陌生额吧。毕竟在那个年代，南瓜可是作为一种家常菜肴，疆场出现在餐桌上的哦。南瓜不仅营养丰富，而且可以保存很长时间哦。

一、南瓜的功效与作用

1、解毒排毒

解毒排毒是南瓜把的重要功效之一，因为南瓜中含有丰富的维生素和大量天然果胶，维生素进入人体以后能分解毒素，而果胶则具有很强的吸附性，它能让人体内的毒素吸附在它们表面，能随身体代谢排出体外。生活中，人们出现重金属中毒，或者身体内汞元素和放射元素超标时，多吃一些南瓜把就能尽快解毒。

2、保护胃黏膜

南瓜把对人类的胃黏膜有一定保护作用，它能提高人类肠胃消化功能，它含有的果胶可以修复受损的胃粘膜，而且能调节胃液和肠液分泌，能减少刺激性物质对人类肠胃的伤害，平时它最适合那些胃肠功能不全和消化能力比较弱的人群食用。

3、预防糖尿病

南瓜把的营养价值特别高，它含有多种对人体有益的微量元素，其中微量元素钴就是一种可以降血糖的成分，这种物质不单能促进人体代谢，更能增强人体造血功能，而且能调节人体，分泌促进胰岛素产生，它能让人类过高的血糖降下来，也能预防糖尿病发生。

4、防癌抗癌

平时人们适量吃一些南瓜把能吸收丰富的果胶和膳食纤维，这些物质进入人体以后能清肠排毒，可以阻止人体内亚硝酸盐生成，而亚硝酸胺，这种物质又是导致人体细胞癌变的重要存在，它的数量减少以后，人体细胞出现癌变的几率就会明显减少，癌症的发病率也会明显下降。

二、南瓜上火吗

南瓜是不会上火的，它有解毒的功效，另外也可以帮助人体新陈代谢。南瓜含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分。其营养丰富，为农村人经常食用的瓜菜，并日益受到城市人的重视，有着不可忽视的食疗作用。南瓜中含有人体所需的多种氨基酸，其中赖氨酸、亮氨酸等含量较高。

据《滇南本草》载：南瓜性温，味甘无毒，入脾、胃二经，能润肺益气，化痰排浓，驱虫解毒，治咳止喘，疗肺痈与便秘，并有利尿、美容等作用。近年来，国内外医学专家、学者研究实验表明，食南瓜，还有治疗前列腺肥大、预防前列腺癌、防治动脉硬化与胃粘膜溃疡、治糖尿病、化结石等作用。

看了上面的那么多介绍，大家是不是对于南瓜的知识又有了更新呢，对于南瓜上火一说也有了自己的答案了吧。其实，南瓜浑身都是宝，特别是老南瓜，最近一些年，非常的被大家推崇，具有很好的降血压降血糖的的功效，如果本来就喜欢吃老南瓜的小伙伴，不妨多吃一些哦。