山药煮熟需要多久

山药这种食材虽然很常见，但并不是大多数的朋友们都会选择使用山药。其实使用山药对我们身体真的有很多好处，在一定程度上它可以帮助我们提高身体的免疫力，缓解细胞衰老，而且山药的食用方法也很多，那么山药具体要煮多长时间才可以？今天就来给大家解答一下这个问题。

一、山药煮熟需要多久

煮山药的时间是看山药的状态来确定的。

煮薄山药，水开之后煮3到5分钟左右就能熟，而厚山药需要煮8到10分钟左右，对于山药段而言，15分钟左右就可以煮熟了。

一般煮山药的时候，菜山药是变成透明色，铁棍山药变成软软的就是熟了。

二、怎么煮山药比较好

1.将山药在火上过一下，烧去表面的根毛。

2.将山药清洗干净，将山药切成小段。

3.将山药段放在锅中，加入合适的清水。

4.大火烧开，转小火煮15分钟左右即可。

三、煮山药要去皮吗

煮山药可以去皮也可以不去皮。

山药皮和和主要成分和山药是一样的，因此山药皮也是一种营养丰富的食物，并且山药皮可以在一定程度上将山药中的营养成分都锁在山药中，防止随着水分流出，所以不介意的人群可以连带山药皮一起煮，食用的时候去皮也行。

四、煮山药的水能喝吗

煮山药的水能喝。

将山药清洗干净之后，用清水煮制，山药中的黏液蛋白、矿物质、维生素、游离淀粉等成分都会溶在水中，因此煮山药的水是可以喝的。

五、煮山药的水有什么功效

1.健脾益胃助消化

山药是一味平补脾胃的药食两用之品。煮山药的水中含有丰富的有效成分，不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。临床上常与胃肠饮同用治脾胃虚弱，食少体倦，泄泻等病症。

2.滋肾益精

山药性平、味甘，如脾、肾、肺经，因此和煮山药的水有强健机体，滋肾益精的作用。大凡肾亏遗精、妇女白带多、小便频数等症，皆可服之。

3.降低血糖

煮山药水中的黏液蛋白有降低血糖的作用。可用于治疗糖尿病，是糖尿病人的食疗佳品。

4.延年益寿

煮山药水中的成分，可以有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血疾病。取得益志安神，延年益寿的功效。

山药煮熟需要多久？上面已经给大家做出了解答，山药的热量是非常低的，大家使用之后不用担心长胖，在一定程度上可以帮助我们起到减肥健美的功效，山药可以蒸煮食用，也可以炖汤或者是熬粥，如果您有什么好的山药食谱，欢迎我们一同分享哦。