中考早餐吃什么

中考的饮食，这是很多家长都特别想了解的，因为中考对于中考学生的一生，是特别重要的一个环节，为了能考上一个很好的高中，很多的学生，包括家长，想了解一下中考早餐吃什么？为了你能尽快了解，就来一起看看以下内容简单。

中考早餐吃什么

一、葱香花卷

制作方法：

1、面粉倒进大盆里，加入牛奶和酵母。用筷子将面粉和牛奶混合均匀。揉成光滑的面团。蒙上保鲜膜进行发酵。

2、小葱和火腿肠切碎。将面团发酵至两倍大。发酵好的面团反复揉均，擀开成面片，将面片上刷一层油，撒上盐和花椒粉，再撒上葱花和火腿肠末。卷起来，切成均匀的小剂子，将两个小剂子重叠起来，用筷子在中间压一下。再向中间挤压一下，花卷生胚就做好了。锅里装好水，将生胚放在锅里，再发酵15分钟。

3、开火，水开后，转中火，蒸15分钟，再焖5分钟即可。

二、猪肉大葱包子

制作方法：

1、将面和好放置温暖处饧发至2倍大小(面和馅的比例没记，只是按照日常的习惯搭配)，将五花肉馅放入酱油、五香粉、料酒、鸡精香油、少许姜末腌制入味，加入适量清水(或蛋清)调节馅料的浓稠，打水记得少量多次，至水完全吸收，将大葱切葱花适当剁一下放入肉馅中，加入一大勺熟花生油，拌匀，包包子之前加入适量盐调味;

2、饧发好的面团搓成长条，切剂子(饺子剂子的大小)擀成中间厚四周薄的小包子皮，包包子;将包子放入屉中，小火逐步加热，至锅盖也热了后开大火，冒气后蒸6-8分钟，关火，2-3分钟后开锅盖(先期的小火加热是二次发酵的过程，包子小6-8分钟就好，不放心的话再蒸一会儿，有包子味关火。记得不要立即开锅盖，2-3分钟后再掀锅盖，否则包子容易瘪塌);

3、平底锅中抹少许油，将包子放到其中，小火煎至脆底，撒小香葱和芝麻点缀即可。

4、包子包好后，用保鲜盒或者保鲜袋装好，直接将生包子坯冷冻，下次要吃的时候不用解冻，直接放进蒸笼，蒸15-20分钟即可，这样的包子吃起来还是和刚包好的一样鲜嫩多汁。千万不要将包子蒸熟之后再冷冻。

5、人到中年，身体各项机能就开始慢慢衰退，容易疲乏、浑身没劲。专家建议，老年人多吃猪肉配大葱可以消除疲劳。人体若缺乏维生素B1，就会使乳酸在肌肉处堆积，身体容易感觉疲劳。猪肉富含维生素B1，大蒜、大葱、韭菜等蔬菜富含硫化物，搭配起来吃，如吃猪肉大葱馅包子等，可补充维生素B1，使肌肉更有耐力。

三、黑芝麻红糖花卷

制作方法：

1、将红糖放入热水中，拌匀使其完全溶解，晾至不烫手(30摄氏度左右);酵母放入温水中，拌匀，静置几分钟也使其完全溶解;将溶解后的酵母溶液倒入面粉中，拌匀;将晾至不烫手的红糖水也倒入面粉中(慢慢地倒，红糖水底下可能会有少许深沉，不要倒进去);用筷子拌匀成棉絮状;再用手反复将其揉成光滑的面团。

2、将面团用湿纱布盖好，发酵约1.5至2小时，当面团发酵至未发酵前体积的2倍大时说明已发酵好了;将发酵好的面团放在撒有一层面粉的案板上，反复揉压出里面的空气，再次将其揉成光滑的面团，盖上湿纱布，松弛约5至10分钟;将松弛好的面团按扁，再用擀面杖将其擀成约0.3厘米厚的长方形面片;

3、用小刷子在面片上刷上一层薄油;均匀地撒上一层黑芝麻粉;用小勺子的背面将黑芝麻粉轻轻地按压一下，使其粘得牢一些;然后将面片卷起来成条状;用刀切成约40克重的剂子。

4、用筷子将剂子拦腰压一下使之形成一条压痕;抽出筷子，捏住剂子底部两边有筷子压痕的地方向下弯折，捏拢，成花卷生胚;做好的花卷生胚用湿纱布盖起来，再饧20分钟;将饧好的生胚放入蒸锅中，大火隔水足汽蒸约18分钟后关火，再等约3分钟打开锅盖取出即可。

中考早餐吃什么好，本文就为很多的中考生做了详细的介绍，所以通过以上的了解，你也了解了中考的饮食吃什么好？在了解以后，可以通过以上的介绍，在饮食当中，加进去一些有利于中考考生提高精力的一些食品，才能让中考学生发挥出好成绩。