考生早餐吃什么好
对于每一个有过考试经历的人来说，考试期间吃什么是对考试结果有一定影响的，尤其是早餐。有句话是说“早餐要吃得跟皇帝一样”，这并非不无道理。早餐是开启能量的时刻，决定了一整天的精力是否充沛。下面，就一起看看考生早餐吃什么好吧。
考生早餐吃什么好
一、早餐内容
1、豆类、瘦肉粥及面条;
3、适量调味酱菜:炒虾皮、凉拌小菜或蔬菜水果沙拉，早餐有佐餐小菜，早餐不单调，孩子也愿意吃。
二、早餐原则
1、早餐必须吃好，保证上午大脑对能量和营养素的需求，提高注意力、增强记忆力。
2、早餐不能吃太多高蛋白。考生要增加高蛋白，但家长不可一味给孩子吃高蛋白食物，因为吃了太多高蛋白食物，上课容易犯困。这是因为高蛋白的食物不太容易消化，吃太多，血液都跑到消化系统消化高蛋白，脑子缺氧，自然反应慢，容易打瞌睡。而且早餐也不要总是鸡蛋、牛奶而缺乏主食，事实上，米、面中的碳水化合物经消化后，能立即产生葡萄糖，补充脑部能量，改善脑疲劳。葡萄糖就可以从米面、芋类等含碳水化合物多的食物中吸取。
三、早餐宜吃食品
1、早餐是大脑的“开关”，其能量来源于碳水化合物，因此早餐一定要进食一些淀粉类食物，最好选择没有精加工的粗杂粮并且掺有一些坚果、干果。这样的食品释放能量比较迟缓，可以延长能量(能量食品)的补充时间，如紫米面馒头、芝麻酱花卷、包子、馄饨、豆沙包、坚果面包、吐司、玉米粥等。
2、其次，维持人体充沛精力和灵敏反应力的蛋白质也不能少，因为含蛋白质(蛋白质食品)的早餐能在数小时内持续地释放能量，使我们更“顶饿”。可以选择鸡蛋、酱牛肉、方火腿、通脊肉、辣鸡翅、素鸡豆制品等食物。
3、早餐一定要有些蔬菜和水果(水果食品)，如凉拌小菜、蔬菜(蔬菜食品)沙拉、水果沙拉等等。这不仅仅是为了补充水溶性维生素(维生素食品)和纤维素(纤维素食品)，还因水果和蔬菜含钙(钙食品)、钾、镁等矿物质属碱性食物，可以中和肉、蛋等食品在体内氧化后生成的酸根，以达到酸碱平衡。
看了这篇文章，相信大家对于考生早餐吃什么好这个问题已经有了了解吧。没吃早餐的人都知道，不吃早餐的话一整天都会感觉没什么力气，注意力和反应力都有所降低，这样的状态怎么能考好呢？好啦，快为了你家的小考生收藏下来吧！
