各种蔬菜肉类的营养成分，你知道多少呢

蔬菜，肉类是我们日常餐桌随处可见的两种食材。当然我们的身体也离不开这两种食物所提供的维生素和热量。那么各种蔬菜肉类的营养成分，你知道么?相信大家都只知道蔬菜和肉类是人体必不可少的，但却不清楚它们具体的营养成分，那接下来小编就给大家讲解讲解。

各种蔬菜肉类的营养成分，你知道多少呢

一、蔬菜的营养成分

蔬菜中含有丰富的维生素、铁、钙等营养元素，我们一日三餐要吃的营养均衡，就必须吃新鲜蔬菜。下面介绍几种常见蔬菜的营养成分。

1.白菜

白菜是我们一年四季都能吃到的家常食物。大白菜富含着维生素C，也含有少许的维生素A，非常受大家欢迎。

2.菠菜

菠菜里面含有大量的叶酸，维生素a等，同时含有大量的胡萝卜素，含铁高。常吃菠菜可以提高免疫力，促进新陈代谢，预防贫血。

3.胡萝卜

胡萝卜是一种物美价廉、营养丰富的家用蔬菜，富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分，常吃胡萝卜对我们人体眼睛非常好。

4.西蓝花

西蓝花又叫花椰菜，由于营养价值丰富，因此，西兰花近些年很受大家欢迎。同时西蓝花中还富含胡萝卜素喝维生素A，常吃西蓝花也能保养眼部。

5.番茄

番茄也是我们餐桌上的百搭食物，含有丰富的维生素，还有延缓衰老的功效。

二、肉类的营养成分

1.猪肉

猪肉是我们常吃的肉类，猪肉里肌肉组织中含有较多脂肪，具有补肾养血和润燥等作用。

2.牛肉

牛肉是一种高蛋白肉类，富含肌氨，钾元素，有利于增长肌肉，是运动员常吃的一种肉类。

3.羊肉

羊肉性温热，补气滋阴，开胃。冬天的时候人们都很喜欢吃羊肉，因为冬季吃羊肉，可起到滋补、防寒的两重功效。

4.鱼肉

鱼肉是也富含高蛋白，含人体所需的各种氨基酸，特别是亮氨酸、赖氨酸含量很多，并且含有大量的维生素。鱼肉食用起来非常鲜美，还有养目的功效，且比较容易被人体消化，是很多人都爱吃的肉类。

以上就是为大家介绍的各种蔬菜和肉类的营养成分，除了以上小编介绍几的种蔬菜和肉类之外，其他的蔬菜和肉类对人体也是很有好处的。当然要想一日三餐吃的好，还要荤素搭配，做到全面均衡。相信你看完这篇文章介绍的各种蔬菜肉类的营养成分，你应该都知道了吧，这对你以后饮食上会很有帮助的。