食用盐保质期不存在

柴米油盐酱醋茶是生活必不可少的几种调味品。盐不仅是一种调味品，还含有人体必不可少的营养物质。但是你注意过吗，很多食用盐保质期都是没有的，这是为什么呢？今天我们就一起来看一下，为什么食用盐没有保质期，如何挑选适合的食用盐。

一、食用盐保质期

就盐本身来说是没有保质期的，食用盐是可以免标保质期的，食盐的主要成分是氯化钠，其化学性质很稳定，不易发生变质。酱油是有保质期的。

食用盐是可以免标保质期的，如果食盐添加了钙、铁、锌和硒等微量元素的盐，则需标有保质期。就盐本身来说是没有保质期的，只要防潮、避光储藏就行了。这是因为食盐的主要成分是氯化钠，其化学性质很稳定，而且300-500克一袋的食盐，一般人家几个月就会吃完。

食盐不标注保质期并非表示它们就可以放上几十年。建议在购买食用盐时，应多注意包装袋上印着的出厂日期，要尽快吃完。专家认为尽管食用盐可以长期保存，但保存方法很重要，一定要放在干燥和阴凉的地方储藏，避免在阳光下暴晒。

碘盐受热、光和风等影响，容易氧化分解而使碘挥发，应把它们存放于加盖的有色密封容器内。盐容易吸湿，一定要放在干燥的地方，否则盐受潮就会影响食用，也有可能受到污染，所以最好随买随吃。另外，一定要记得成人每日盐的摄入量，最多为6克左右，别因为家里存货多就多吃。

二、如何挑选盐

1.加锌盐

能促进机体免疫功能和生长发育，对儿童、妊娠期妇女、老年人和素食者有帮助。

2.加钙盐

可预防缺钙所致的疾病，如儿童佝偻病和中老年人骨质疏松病。食用加钙盐，应同时多吃含磷丰富的食物，如蛋类、豆类等，并多晒太阳，以增加钙的吸收。

3.加硒盐

具有抗氧化、延缓细胞老化的功能，可保护心血管和心肌，适合中老年人、心血管疾病患者等。

3.加铁盐

适合婴幼儿、妇女及中老年等的补铁需求。铁是人体含量最多的一种必需微量元素，又最容易缺乏。

4.核黄素盐

适合长期素食者，因为这类人可能缺乏维生素B2，需要适当补充。

5.低钠盐

可降低高血压、心血管疾病的风险，适合中老年人和患有高血压、心脏病的人。

原来盐本身是没有保质期的，如果加了人体所需的微量元素才需要加保质期，这就是为什么食用盐保质期没有了。很多人为了减肥健身支持清水煮菜，里面什么也不加，盐也不加。在健身时这样吃可以，但长期不吃盐也是对人体不好的。当然，有的人口味重，盐吃多了也不好哦。