芹菜与兔肉可以一起吃吗

说到芹菜和兔肉这两种食材想必很多朋友们都会觉得十分熟悉，因为芹菜是我们日常生活中十分常见的蔬菜，而兔肉也是一种营养价值较高的肉类，这两种食物对我们的身体健康都有好处，那么，芹菜与兔肉可以一起吃吗？不妨我们去看看吧。

一、芹菜与兔肉可以一起吃吗

兔肉和芹菜相克不能放在一起吃，虽然二者都有很高的营养价值，但是一同服用，很容易造成脱发。脱发不仅影响人的整体美观，也会损害身体健康。因此在生活中，一定要多留意食物与食物间的关系及对身体的影响，尽量充分吸收营养价值，摒弃一些对身体的不利影响。

二、芹菜不能和什么一起吃

1.黄瓜

黄瓜当中含维生素C分解酶。一般用黄瓜大多是生吃或者是凉拌，当中的酶并不失活。如果和芹菜一起吃，芹菜当中维生素C会被破坏，降低营养。

2.部分海鲜

芹菜不能和部分海鲜如蚬、蛤、毛蚶、蟹等体内都含有维生素B1分解酶，此酶加热后虽然也会失效，但人们在使用海鲜时喜欢生吃，或只用开水烫—烫。蛤贝体内的维生素B1分解酶没有失活，如果和芹菜一起吃，会将当中的维生素B1破坏。但是这种酶遇酸会减弱分解能力，因此在吃蛤、贝等食物的时候可以适当加些醋，这样可以保护维生素B1。

3.甲鱼

芹菜和甲鱼不能一起吃是一个江湖传说一般的存在，除了说芹菜和甲鱼搭配会造成蛋白质变性，引起中毒以外，并没有查到芹菜和甲鱼不能一起吃的确切证据。另外，网上有不少人说自己吃了芹菜和甲鱼后出现腹痛等不适症状。所以，安全起见，最好不要将芹菜和甲鱼搭配食用。

三、芹菜怎么吃

1.肉丝炒芹菜

先将芹菜洗干净，平放在案板上，将芹菜拍松散，芹菜拍松后切成一寸一寸，顺便也将香干切片，姜切丝，肉丁切丝，肉丝加入料酒、生抽，抓匀备用，将肉丝滑油后，盛出备用，锅放油，爆香姜丝后，放入香干煸香，再放入芹菜后，关小火，立即调入盐、鸡精、胡椒粉、生抽，开大火爆炒后放入肉丝，出锅前，淋入香油即可。

2.芹菜叶蛋花汤

先将锅中放入清水加热，在加热的过程中，将芹菜叶洗干净并切成段备用，并将鸡蛋打至碗中搅匀备用。水煮开后，将芹菜叶放入水中，将搅好的鸡蛋均匀倒入锅中使之成为蛋花，将火关闭。放入盐、鸡精、香油，清新美味蛋花汤便可出锅。

芹菜与兔肉可以一起吃吗？对于喜欢吃芹菜和兔肉的朋友们来说，在看完以上的文章之后，应该明白了这个问题的正确答案了吧，是不可以在一起吃的哦，因为这二者搭配犯了食物相克的禁忌，因此大家在食用的时候一定要注意，不要错误的搭配食用。