鱼与红薯可以一起吃吗

红薯是大家都很喜欢的食物，无论是当做主食，还是做成饭后甜点都广泛的受到了欢迎。鱼的营养价值也很丰富，大家都知道吃鱼有许多禁忌，可是您知道吗，吃红薯也是有许多禁忌的，吃红薯也要吃对，吃好。鱼与红薯可以一起吃吗，今天，小编就跟大家聊一聊这个话题。

一、红薯的营养价值

红薯块根中含有60%-80%的水分，10%-30%的淀粉，5%左右的糖分及少量蛋白质、油脂、纤维素、半纤维素、果胶、灰分等，若以2.5Kg鲜红薯折成0.5Kg粮食计算，其营养成分除脂肪外，蛋白质、碳水化合物等含量都比大米、面粉高，且红薯中蛋白质组成比较合理，必需氨基酸含量高，特别是粮谷类食品中比较缺乏的赖氨酸在红薯中含量较高。此外红薯中含有丰富的维生素(胡萝卜素、维生素A、B、C、E)，其淀粉也很容易被人体吸收。

二、鱼与红薯可以一起吃吗，没有问题吗

因为两者都不是生冷且有刺激性的食物，只要不是生冷刺激食物都可以在一起吃，只要量适度，不会对机体产生什么不良影响。

这两种物质没有什么冲突，也不会产生化学反应。

鱼含有丰富的蛋白质，容易消化吸收，而且对改善老年痴呆有一定的好处，也有利于大脑的发育，地瓜能够增强免疫力，对于抵抗癌症也有着一定的作用。两者一起吃的效果也是不错的。

红薯含有丰富的糖、纤维素和多种维生素营养，其中β-胡萝卜素、维生素E和维生素C尤其多。

三、红薯不能和什么一起吃

1、柿子

如果同时食用，红薯中的糖分在胃内发酵，会使胃酸分泌增多，和柿子中的鞣质、果胶反应发生沉淀凝聚，产生硬块，量多严重时可使肠胃出血或造成胃溃疡。

2、甜食

 红薯含糖量高，空腹吃会产生大量胃酸，当胃酸过多时会刺激胃粘膜而引起返酸，让人有烧心的感觉。红薯还含一种氧化酶，在胃肠道里会产生大量二氧化碳气体，容易引起胃胀、打嗝等症状。

3、鸡肉

红薯和鸡肉一起吃，对肠胃有一定的影响，会造成腹痛。所以，红薯不能和鸡肉一起吃。

4、蟹

 红薯和蟹一起吃容易在体内造成结石。所以烤地瓜和煮螃蟹最好不要同食，有的可能腹泻，甚至有的可能得结石。所以，红薯不能和蟹一起吃。

5、酒

饮酒时和饮酒后3小时内，不宜吃红薯，因为红薯中含有“气化酶”，多吃后易出现腹胀、打嗝、烧心、反酸、排气等症状，而酒精会刺激胃壁，可能会加重这种不适症状。

红薯的营养价值丰富，如果大家把它当做主食来搭配鱼是没有太大问题的，鱼与红薯可以一起吃。但是如果红薯与其它食物搭配的话大家就要注意了，小编给大家列举的不能跟红薯一起食用的食物还希望大家牢记在心，食物相克也是养生中的大忌，希望大家重视起来。