饮食常识

当前位置 /首页/美食/饮食常识/列表

哪里产的燕窝品质好

燕窝,自古以来就是一种比较受欢迎的补品。在古代它是有钱人家的专利,但是在现在燕窝不再是贫富的象征,全民都可以享用。市场上的燕窝种类是很多的,那么哪里产的燕窝品质好呢?我们买燕窝的时候怎么辨别好坏?

哪里产的燕窝品质好

一、哪里产的燕窝品质好

燕窝,其实是候鸟金丝燕用发达的喉咙唾液筑成的窝。燕窝的产地主要是分布在东南亚地区,比如说泰国、印尼、马来西亚、缅甸、越南以及中国的海南省一带。其中品质最好的是马来西亚以及印度尼西亚产的燕窝,因为这两个地区的的天气和环境都是最适合金丝燕居住的,所以这两个产地产的燕窝品质是最好的了。

二、如何辨别燕窝的好坏

如果燕窝的干度越高,那燕窝品质就越好,也是比较容易存放的。如果在阳光下能看到清晰的纹路和缝隙那这样的燕窝也是比较好的。如果燕窝的颜色为黄白或灰白,则是比较优质的燕窝,劣质的燕窝一般是假白色。如果燕窝加工后出现囊丝脱落的情况那么这样的燕窝是比较优质的。

另外我们要注意的是干燕窝应该用保鲜盒密封进行保存,而且保存的温度在0-3摄氏度是最为合适的了。

TAG标签:燕窝 #