一个人的家常小炒怎么做好吃又简单
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准备时间:
20分钟 烹饪时间:
10分钟主料
豆腐干 ：
2块 姜 ：
适量 毛豆 ：
100 猪肉 ：
100 辅料
油 ：
适量料酒 ：
适量盐 ：
适量味极鲜 ：
适量 具体步骤
![一个人的家常小炒怎么做好吃又简单 第2张]( "一个人的家常小炒怎么做好吃又简单 第2张")
1.准备食材。
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2.将肉切片，用生粉、料酒、盐腌制片刻。
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3.毛豆先煮熟。
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4.豆腐干切好。
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5.锅中放油，油温后加入姜片。
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6.划炒肉片。肉片泛白，基本熟为止。
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7.加入豆腐干。翻炒。
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8.加入毛豆和适量的水，味极鲜和盐。
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9.收汁就好了。
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10.很鲜美，肉很嫩。
烹饪技巧
肉片可以用刀背拍松哦。
