秋葵花怎么吃才好吃呢？

秋葵说起来大家都熟悉，它是从南亚那边引进而来的；这种食物肉质嫩滑，它不仅可以凉拌成凉菜而且还能炒来吃。这种养生蔬菜越来越收到大家的欢迎和喜爱。下面小编就特意整理来相关的食谱来献给大家，如果感兴趣的话可以学习一下哦。

一、秋葵花怎么吃才好吃

1.凉拌黄秋葵花

(1)材料：黄秋葵花、自制酱汁。

(2)做法：将黄秋葵花上的花蒂摘掉，过水焯2分钟后捞起，过一遍凉水后切成小块，然后放入自制的凉拌酱汁即可。

2.油炸黄秋葵花

(1)材料：黄秋葵花、面粉、鸡蛋。

(20做法：取适量的面粉，加入鸡蛋一个，加水调至糊状，然后放入盐等调味品;将黄秋葵花去蒂后放入面粉中沾染面粉，下油锅炸至金黄色后起锅装盘。

3.黄秋葵花炒猪肉

(1)材料：黄秋葵花、猪肉、调料。

(2)做法：将黄秋葵花上的花蒂摘掉，过水焯2分钟后捞起，过一遍凉水后切成小块;将猪瘦肉切成小块，放入蒜爆香的锅中翻炒，八分熟的时候放入黄秋葵一起翻炒，然后放调味品，起锅摆盘。

二、秋葵花的营养功效

1.滋阴壮阳

黄秋葵具有补肾益精、滋补身体的功效，黄秋葵花中也含有其中的大部分物质，例如维生素、黄酮、多糖等，吃些黄秋葵花不仅男人可以补肾，女人也能滋养身体，是很好的保健型食材。

2.美容养颜

黄秋葵花中含有丰富的维生素，其中维生素A和维生素C的含量尤其丰富，吃黄秋葵花对皮肤有很好的滋养作用，经常食用可以自然美白，黄秋葵中的膳食纤维可以帮助身体润肠通便，排出毒素，焕发好气色。

3.减缓衰老

除了黄秋葵花中的维生素A和维生素C能抗氧化、清除自由基，黄秋葵花中的绿原酸也是减缓衰老的有力武器，绿原酸能促进蛋白质的合成和分解，有促进新陈代谢、防止衰老的作用。

4.提高身体免疫力

和成熟的果实黄秋葵一样，黄秋葵花中含有大量的微量元素，例如锌、硒等，这些都是比较珍稀的元素，长期食用黄秋葵花可以增强人体免疫力，提高防癌、抗癌的作用。

三、秋葵花食用禁忌

1.新鲜刚买回家的黄秋葵花，里面含有丰富的粘液，切开后烹饪也会有黏黏的感觉，有些人为了菜品上桌后好看会将粘液清洗掉，这是错误的做法；

2.秋葵花里面的粘液正是秋葵营养价值所在，失了粘液，黄秋葵花营养就丧失很多了。

秋葵花怎么吃才好吃呢？上文中已经为大家详细的做来介绍。近年来秋葵因其所特有的功效，例如，它富含果胶、牛乳糖等等能促进消化的物质能满足人体所需；越来越收到人们的关注和喜爱。而且它还对胃溃疡有一定的辅助治疗；这种美味的食物可以经常食用呢。