减肥玉米应该怎么做呢

减肥是很多女性的毕生事业，很多女性不断地寻找减肥的特效药，最近一些减肥的女性将目光放在了玉米身上。他们认为玉米可以减肥，一时之间引起广泛讨论，但是玉米真的能减肥吗，不少人都持有质疑的态度。但是如果你只吃玉米不吃其他食物，也是一定可以减肥的。

玉米的种类是很多的，主要有甜玉米、黏玉米、高油玉米和高赖氨酸玉米等。其中我国最多的是黏玉米，而甜玉米在西方国家种植更加普遍。其中甜玉米又根据糖类的含量分为普甜玉米、加强甜玉米和超甜玉米三种，我们最爱吃的水果玉米就是一种适合生吃的超甜玉米。黏玉米中主要是其胚乳淀粉几乎全部是支链淀粉，消化率比直链淀粉高出20%，对于减脂来说，还不如直链淀粉含量高的土豆。高油玉米主要用来榨取玉米油，其中油酸和亚油酸的含量比较丰富，还含有丰富的维生素和卵磷脂。平时配合食用玉米油，可以有效地减少体内胆固醇含量。还有一种高赖氨酸玉米是高科技的产物，可谓是优质蛋白玉米，其营养价值可以与脱脂奶媲美。预计未来，高赖氨酸玉米会更加受欢迎。所以减肥期间主食要粗细粮搭配食用，单一饮食也是很不健康的，水果玉米虽然好吃，但是也不能没有节制哦，毕竟它的含糖量是比西瓜都高的。单单玉米就能变出多种花样饭菜。

减肥玉米应该怎么做呢

1、玉米汁 

(1)玉米粒剥下来，煮熟，喜欢和甜一点的就加一些冰糖，一起煮。然后稍冷一点倒入搅拌机中，和热的脱脂牛奶一起打成汁。 

(2)然后再用滤纸过滤一遍，使其更加细腻滑嫩。早餐搭配上麦片或者全麦面包超级饱腹，一天都能量满满的。

 2、玉米浓汤 

(1)同样的玉米粒剥下来，加水煮熟备用。重新起锅加热，放入黄油融化后，加入面粉炒成金黄色，倒入玉米粒翻炒，然后把之前煮玉米的水倒进去。大火煮开后转小火煮十分钟左右. 

 (2)加入鲜奶油、盐和黑胡椒调味，搅拌均匀。出锅盛在碗中开吃吧。

 3、香甜玉米饼 

(1)玉米面粉、糖、脱脂牛奶和鸡蛋倒在一起混合均匀，然后取出平底锅，加热后开小火，将面糊倒入锅中，摊成圆形，大小看自己控制和喜好。

 (2)面饼出现很多洞洞的时候就可以翻面了，煎至两面金黄色就可以了。

 4、玉米蒸蛋糕 

(1)混合白糖、玉米油和水，加入蛋黄。分离后的蛋清，加入适量的盐和柠檬汁，分次加入白糖打发。

 (2)同样地，蛋黄液也用打蛋器搅拌均匀，加入过筛的玉米面粉，继续用打蛋器搅拌均匀，然后加入三分之一的打发后的蛋白，搅拌均匀。

(3)再把混合好的蛋糕糊倒入蛋白盆中，用刮刀翻拌均匀，倒入模具中。 

(4)盖上保鲜膜，放入蒸锅中，大火烧开后，小火持续蒸50分钟左右，关火脱模冷却后，切成小块就可以吃了。香甜软糯，超级可口。减肥玉米的做法超级多，不管是做菜、做主食还是做蛋糕做甜品，都超级棒!

减肥玉米虽然是一种减脂食物但是也不能过量使用，减肥的初衷是变得更美而不是一味的追求极致的瘦，蛋白质等能源物质也是要通过肉类进行补充的。更重要的是长期不间断食用玉米，可能会导致皮肤变得比较粗糙，不再细嫩。不论从哪各方面来说，适量食用才是最好的。