市面上的挂面怎么做好吃又简单

挂面，相信大家一定都吃过见过。那么就是这样一种方便食品，到底是如何做出又好吃又简单的美味的呢？有了这样的疑问，你就可以看一看下面的介绍文章了，小编精心准备了几种简单又好吃的挂面做法分享给大家，希望能为大家的生活增添一丝惬意。

挂面怎么做好吃又简单呢，来看看下面几种做法吧！

一、、纳豆挂面

材料：纳豆2小盒，日本挂面2束，肉糜2两，圆葱1个，黄瓜1根。日本酱油，色拉油，米淋(日本醋)，糖，各适量。

做法

1、油锅下肉糜，再下切碎的圆葱，炒出香味后放纳豆翻炒;

2、之后加日本酱油、米淋、少加点糖炒匀，盛出。

3、黄瓜切成丝放在煮好的挂面上面。

4、再放炒好的纳豆拌食即可。

二、雪菜挂面

简介

雪菜下面鲜美可口，令人垂涎。

材料

挂面150克，雪菜50克，葱姜油酱油盐鸡精适量。

做法

1、起锅放油炒葱花姜末，起香后放雪菜、虾皮、豆瓣、酱油煮1分钟。

2、放1碗水500cc。水开后下挂面，2、3分钟后放盐和鸡精出锅。

三、龙虾挂面

材料：140克去头龙虾，1/4杯无盐黄油，1棵大葱，5瓣大蒜，8个罗马番茄，1汤匙辣椒粉、1又1/2茶匙干罗勒，1杯查布利酒，450克意大利扁挂面，1/4杯清淡奶油，1/4杯葱,1棵小葱，适量海盐，适量黑胡椒粉，2汤匙帕尔马奶酪

做法

1、龙虾放到水中清洗干净。取一个干净的蒸锅，将蒸屉放入锅中，将水倒入蒸锅里，盖上锅盖，大火烧开，把龙虾尾放到蒸屉上，盖上锅盖，蒸约10分钟，直到虾肉中心不再半透明。关火，把虾尾从锅中取出，稍微晾凉不烫手，然后把肉从壳中剥出，冲洗干净，控一下水，放到干净的砧板上切成小块，装入碗中备用。

2、大葱洗净，切去葱叶，只留葱白，剥去外面一层干皮，用水洗干净，放到砧板上切碎，放入碗中备用;大蒜剥去外皮，冲洗一下，切成末放入碗中备用;番茄洗净，控干水分，对半切开，去掉蒂和种子，切成丁，放入碗中备用;小葱洗净，控干水，只留葱叶，切小段，放入碗中备用。

3、准备一个大的煎锅，加入1/4杯无盐黄油，用中火把黄油融化，加入葱白和1又1/2汤匙蒜末，翻炒搅拌至炒出葱蒜香，然后加入西红柿，辣椒粉和罗勒，煮2至3分钟左右直至西红柿稍微软化，然后加酒，把热度降低到中低度，把酱汁煮开，不加盖，偶尔搅拌，直到酒蒸发，大约30分钟。

4、取一个大锅，加适量的水，放一点盐，用大火烧开，放入扁挂面，煮沸后，转中火继续煮约11分钟左右，直到把扁挂面煮软煮熟。关火，把挂面捞出，控一下水，放到一个大的盘中。

5、在煮好的酱汁中加入龙虾肉、奶油和葱花，继续煮5到10分钟，直到稠到你想要的稠度，用海盐和黑胡椒调味，分批加入意大利面，每次加入后将面团彻底搅拌，最后在上面撒上帕尔马奶酪，就可以出锅了。

经典吗？是不是已经惊呆了？原来你也可以把挂面怎么做好吃又简单学到手呢！这几种做法是不是一下子就掌握了呢？如果掌握了，就赶快下厨来试一试吧！当然，在购买挂面的时候也要注意品种，尽量要买鸡蛋挂面，这样还有一些好的口感，生活这么苦何不对自己好一点呢！