茶叶正常洗几次

1到2次。洗茶的目的是为了洗去茶叶表面的杂质和醒茶，清洗太多次会洗去茶叶本身的香味，影响冲泡后的茶汤的味道和茶叶的耐泡度，因此发酵程度中低的茶叶洗1次就可以了。发酵程度较高的可以多洗1次。洗茶用的是沸水，洗茶时间要快，不超过3秒。