柚子吃法有哪些呢

柚子是我们日常生活中非常常见的一种水果了，而且有柚子清热下火的的效果，多产自于冬日，而且酸酸甜甜的特别的美味，深受到人们的喜爱，而且价格也是很便宜的，那么大家是不是都知道柚子的其他吃法呢？接下来让我来给大家介绍一下吧。

柚子吃法有哪些呢

一、蜂蜜柚子茶的制作步骤

1. 先将柚子清洗一下，用食盐搓一搓表皮，再放进60度左右的水中泡10分钟，这样可以去掉柚子表皮的蜡质。将柚子表皮切下，将柚子皮和柚子肉中间的白色部分去掉。

2. 切成细丝，放入淡盐水中浸泡15分钟。锅中放入水和冰糖，烧开后，放入柚子肉的四分之一柚子皮先煮一下。煮柚子皮的同时，剥出柚子肉。

3. 柚子皮煮至有透明状，再下入柚子肉和一起大火煮开，然后转小火慢煮，不时地搅拌一下，以免糊锅，大约要1小时左右。关火，晾凉一下，温热时倒入蜂蜜，搅拌，装瓶。放进冰箱冷藏3天左右就可以了，时间越久味道越好。

小贴士：

1.柚子皮放入的量是柚子肉的四分之一，这样做出的柚子茶有很微弱的苦味，孩子都能接受的了，一般成人就更能接受了。

2.柚子表皮切的越细越好，也可用搅拌机将肉和皮一起搅碎后再煮。

3.冰糖和蜂蜜用量可根据个人口味有所增减。

二、柚子排骨的做法

1.大葱葱绿部分切葱花。大火锅中放油，油热放入排骨炒至变色后，放葱花，、生抽和料酒翻炒均匀。

2.加入末过排骨的水，翻炒均匀后转小火盖上盖子焖煮至汤汁粘稠。放入盐、柚子酱翻炒均匀关火盛出。

三、柚子沙拉的做法

1.红心柚子掰小块，萝卜黄瓜切丝，鸡蛋煮熟，生的坚果放油锅炒熟或者放烤箱烤熟(熟的就跳过这一步)，葱切段，香菜切小段，虾仁剝壳去虾线放水里煮熟，蒜瓣切碎，小米椒切小段。所有材料准备就齐。

2.把全部的沙拉拌料混合，放至一边入味。熟鸡蛋剝壳切小块。

3.最后把所有的材料混合，挤上柠檬汁，简单快手的柚子沙拉完成了!

四、柚子叶粑(糍粑)的做法

1.五花肉、香芋去皮洗净后切粒，腐竹、木耳、香菇泡发后切粒备用

2.五花肉下锅炸出油

3.倒入切成粒的芋头，放米酒或者料酒，炒匀

5.加入木耳粒继续翻炒

6.加入适量的盐，生抽，炒熟后，撒上葱花即可

7.出锅盛碗备用

8.糯米粉中间加入少量开水即可

柚子吃法是不是非常的多呢，大家是不是都会做许多种的柚子呢，在上边我给大家介绍的这几种柚子的做法都是非常简单的奥，而且都是非常美味的呢，大家是不是一看就学会了呢？而且柚子是非常有营养的东西呢，大家也不要过多的食用啊。