饮食常识

当前位置 /首页/美食/饮食常识/列表

增强记忆力的食物呢有哪些

随着年龄的增长,我们往往会感觉到自己的记忆力越来越差,或者一些处于考学压力下的学生,脑力活动太多会影响记忆,因此需要提高记忆力。那么吃什么药增强记忆力?吃药可能对身体的副作用会比较大,生活中我们可以通过一些食物来通过记忆力。

增强记忆力的食物呢有哪些

一、增强记忆力的食物呢

1、蕃薯

含有丰富的维生素B、E,以及β-胡萝卜素。其中,维生素E的含量,更是糙米的2倍,有非常好的抗氧化与消除疲劳效果。哈佛大学的研究指出,β-胡萝卜素可以延缓因年龄造成的脑力退化,可让上班族维持更敏锐的思考能力。

2、鱼

脑细胞有60%由不饱和脂肪酸构成,其中最重要的是DHA。 DHA是大脑神经细胞的重要成分,对大脑神经元件的传导、突触的生长十分重要,可增强大脑智力、记忆力与专注力。大脑就象肌肉,常锻炼能促进大脑发育。学一种新语言、一种乐器,用一用精英特速读记忆软件,或者玩玩智力游戏都是保持大脑活跃的好办法。每天锻炼。有氧锻炼对身体的各部分,包括大脑都有好处。减轻压力。持续、突发性的压力对大脑有损害。放松,练练气功或者与人交谈来排解压力。DHA在陆产肉类与蔬菜的含量几乎为零,只存在于海产肉类中,其中又以深海鱼类最丰富,尤其是眼窝脂肪与鱼皮部位。但大型深海鱼类位居食物链上层,体内累积过多重金属,不宜食用过量,反而是DHA含量比鲑鱼还高的秋刀鱼,更为适合。

3、瘦肉

瘦肉与肥肉相比,脂肪少、蛋白质含量高,因此营养价值更高。除了丰富的蛋白质,瘦肉还富含维生素B、E,以及矿物质铁与磷。铁是红血球中血红蛋白的重要成分,血红蛋白是人体负责运送和交换氧气的工具,可让大脑保持活力,缺铁会引起贫血、精神涣散和记忆力减退。磷则是参与神经纤维传导、能量生成及储存的关键物质,是大脑运作不可缺少的元素。

4、牛奶

牛奶中富含蛋白质与矿物质钙,都是大脑的重要营养来源。蛋白质是人体构成的原料,也是制造脑细胞和神经传递物质的重要元素之一,能帮助脑部发展;钙质可抑制脑细胞异常放电、稳定情绪促进良好睡眠、减轻身体疲劳、增强抵抗力。睡前一杯牛奶,可帮助大脑获得更充分的休息。

5、燕麦

燕麦向来被营养学界称为“大脑的粮食”,除了是低GI(升糖指数)食物,食用后血糖不易升高,燕麦还含有丰富的维生素B、E及矿物质锌等有益大脑的营养素。维生素E可以抑制脑细胞中的紫褐质堆积,能减轻疲劳、防止大脑衰退老化。锌是多种西每的成分,能增强记忆力,缺锌时则会精神不济。早餐来一碗燕麦片,可提供大脑一天的活力。

6、香蕉

脑细胞的热量来源与其他细胞不同,只能依赖葡萄糖,无法从其他营养形式获得,而碳水化合物则是糖类最主要的来源。香蕉中不只含有丰富的碳水化合物,还有大量果胶、维生素B。果胶能让葡萄糖释放的速度减慢,避免血糖起伏过大;维生素B能促进糖类被充分转化成能量,协助蛋白质代谢,维持脑细胞正常功能运作。想维持大脑的颠峰状态,就随时补充一根香蕉吧。

如果觉得自己的记忆力在下降的人,可以在生活中通过食用一些提高记忆力的食物,来起到一定的预防和缓解记忆下降的问题。那么吃什么药增强记忆力呢?上面介绍了几种提高记忆力可以食用的食物,通过食物来预防和提高记忆力,是一种比较安全健康的方法,大家可以试试哦。

TAG标签:记忆力 #