土豆怎么吃减肥？有何作用和功效？

土豆是我们日常生活当中很常见的食材，它价格低廉是我们经常用来做家常菜的好帮手，那么有一些爱美的减肥人士友谊和土豆到底是具有增肥功效还是减肥功效呢？其实这主要看土豆的食用方法，土豆的食用方法正确了，减肥功效很多呢，一起来看一下吧。

一、土豆怎么吃减肥

1.番茄土豆丝

材料：番茄、土豆、青椒、木耳、葱。

做法：

先把黑木耳用水泡开来，蔬菜也洗干净，土豆切成丝用水冲洗一下，放入锅中焯水煮熟，加入葱、番茄、辣椒翻炒一遍。最后，放入木耳青椒炒熟便能吃了。

2.鸡肉土豆火腿沙拉三明治

材料：土豆、面包片、鸡蛋、火腿、黄瓜、鸡肉、生菜、牛肉片，调味料有沙拉酱、盐等。

做法：

切好土豆和胡萝卜煮熟，将火腿、黄瓜等材料搅拌好，用面包片覆盖上，涂抹沙拉酱即可。

3.麻辣小土豆

材料：土豆、芫荽、花椒粉、辣椒粉、葱。

做法：

先切好土豆、葱、芫荽，锅内倒油加入土豆炒花椒粉和辣椒粉，这样吃土豆能将体内的毒素排出来，消除多余的脂肪，让身体体形曲线更加完美。

4.土豆胡萝卜菠菜饼

材料：面粉、土豆、胡萝卜、鸡蛋和菠菜。

做法：

先把土豆胡萝卜丝炒熟，面粉做好皮，做成菠菜饼，再将土豆萝卜丝卷好即可。因为菠菜比较清淡，对身体有益，需要减肥的女性可以多吃。

5.土豆沙拉

材料：土豆、鸡蛋、黄瓜和西红柿，调味料和沙拉酱。

做法：先将土豆洗干净煮熟，剁成土豆泥后放进沙拉盘。鸡蛋放入热水中煮熟，和黄瓜一起切碎放入土豆中，加入沙拉酱搅拌最后加盐调味就好啦。

二、土豆的作用及功效

1.马铃薯是非常好的高钾低钠食品，很适合水肿型肥胖者食用，加上其钾含量丰富，几乎是蔬菜中最高的，所以还具有瘦腿的功效。

2.可以用来主治胃痛、痄肋、痈肿、湿疹、烫伤，是和胃健中药和解毒消肿药，性平味甘。

3.现代研究证明，马铃薯对调解消化不良有特效，是胃病和心脏病患者的良药及优质保健品。 马铃薯富有营养，是抗衰老的食物之一。

4.据国外研究显示，马铃薯中含有的抗菌成分有助预防胃溃疡，它不仅有抗菌效果功效，同时不会造成抗药性。

土豆怎么吃减肥你学会了吗？当然土豆还有很多可能会产生增肥的。吃法，比如说我们日常使用的油炸薯条就是土豆增肥的最快速手段了。薯条热量在600大卡，日常使用的蒸土豆热量只有76大卡。其实土豆70%都是水。还有大量的维生素和抗氧化能力因此日常生活当中是适量的食用土豆对我们身体还是有一定保健作用的。