你知道坚果每天吃多少才算健康吗

坚果营养丰富，口感清脆，让人吃了流连忘返，有些人吃了一颗想吃第二颗，直至吃饱，但是吃的人多了，自然会出现一些身体方面的问题，其实只要健康食用就可能避免长胖，那么坚果如何吃健康，坚果每天吃多少呢，今天我就带大家来了解一下吧。

一、你知道坚果每天吃多少才算健康吗

荷兰研究人员发表在《国际流行病学期刊》上的一项最新研究显示，只要每天吃10克坚果，就能显著降低人们死于常见疾病的风险，使死于心脏病、癌症、糖尿病和神经退行性疾病(主要包括阿尔茨海默病)的风险分别降低17%、21%、30%和47%。

根据《中国居民膳食指南2016》，中国人每周应摄入50~70克的坚果，相当于每天摄入10克左右。营养专家总结的这份“坚果食用一览表”，能帮助你科学吃坚果。

二、坚果食用的注意事项

⒈有哈喇味的

这种坏果味道差，有刺喉辛辣味。若食用量大，轻者引起腹泻，重者还可能出现肝脏疾病。

⒉霉变的

很多坚果易霉变，产生剧毒物质--黄曲霉毒素，它会导致人发烧、呕吐，严重的还会危及生命。黄曲霉毒素是一种致癌物，若摄入过多则对人体脏器的损害极大。

⒊炒焦的

坚果中含有大量脂肪、蛋白质、碳水化合物，被炒焦时，原本对身体有益的营养素开始部分转化为致癌物质。

⒋被石蜡美容过的

加工坚果时加点石蜡，会让产品更加鲜亮、卖相更好，而且不容易变潮变软。也有些商贩往积压已久、颜色不好的坚果中加入石蜡，用来以次充好。

⒌口味太重的

许多口味重、香味浓的坚果，在加工时添加了香精、糖精等物质，奶油味的坚果还添加了人造奶油，这些东西对身体没有好处。

另外，口味越重的坚果，其美味背后隐藏变质的可能性就越大。

⒍灰尘散落的

消费者在购买时最好仔细看看盛放坚果的器皿底部，器皿下面落一层灰的坚果请慎重选购。

袋状包装的坚果打开后不能马上吃完，最好密封保存，在一周或半月内吃完，散装的尽量放在密闭的包装或容器里(如洗净的茶叶桶、奶粉桶)，保存在干燥阴凉的地方，并趁新鲜的时候尽快食用。

现在大家应该都知道坚果每天吃多少才健康了吧，坚果虽然美味，但是也要克制自己的食量，如果不注意控制自己的食量很容易增加脂肪，那样就得不偿失了。除了要注意食量还要学会辨别坚果的品质，大家如果想要购买坚果，一定要注意六项注意事项，慎重食用。