什么粥补钙

很多小朋友或者是上了年纪的老年人都会出现缺钙的现象，而缺钙虽然并不是很严重的病症，却也会身体造成一些不可忽略的潜在危害，比如骨质疏松等问题，那么除了通过钙片来补钙还能通过哪些方式呢，由于老人和小孩的饮食条件，我们更建议通过喝粥来补钙，那么什么粥补钙呢？

什么粥补钙

一、鸡肉奶香粥

原料

大米100克，鸡肉50克，胡萝卜25克，牛奶60毫升，盐适量。

制作方法

1.大米拣去杂物，淘洗干净。锅置火上，放入米和水，旺火烧开。

2.将鸡肉洗净、切成丝或小粒状。胡萝卜洗净、削皮、切成丝或小粒状。1岁内的小宝宝可做成胡萝卜泥。

3.将鸡肉、胡萝卜粒倒入烧开的米粥中，改用小火熬煮30分钟左右，熄火后倒入牛奶搅匀，以盐调味即可。

营养提示

牛奶是膳食中钙质最好的来源，加上低热量、低脂肪、低胆固醉的鸡肉以及胡萝卜中的维生素D，这是一道既营养又健康的补钙、补铁、补锌粥品。

二、大骨汤菜粥

原料

大骨头2-3根，红枣10粒，生姜3片，大米100克，青菜3棵，醋、盐少许。

制作方法

1.将大骨头洗净，放沸水中焯几分钟，去血水及去油腻，然后敲断。

2.红枣洗净、姜切片。将大骨头、红枣一起放入锅中，水淹即可，再放入3-5小勺醋和姜片。沸腾后，撇去浮沫。

3.汤煲好后，盛入大碗中放进冰箱冷藏后，将上面浮油撇去。

4.再将去油后的骨头汤与大米同煮。

5.粥将好时，再放入剁碎的青菜和少许盐。

营养提示

此款粥营养美味又补钙，全家皆可食用。煲制过程中，加入几勺醋，可使骨头中的磷、钙溶解于汤中，补钙效果更好哦!

三、银鱼粥

原料

银鱼干2汤匙，白米100克。

制作方法

1.白米洗净后，加入适量水用小火熬煮。

2.银鱼清洗后切细，加入白米中熬煮约30分钟。

营养提示

银鱼含丰富的蛋白质和钙，特别是干制后的银鱼含钙量最高。

四、牛奶白米粥

原料：白米100克，砂糖100克，牛奶300克，黄油10克。

制法：把白米洗净，投入锅内加水适量，用旺火煮20分钟，再加入牛奶、砂糖、黄油，煮到米烂即成。

功效：白米、牛奶、黄油及砂糖营养丰富，可防治营养不良症。

五、核桃芝麻小米粥

原料：小米100克，黑芝麻、核桃肉各10克。

调料：蜂蜜适量。

制法：黑芝麻、核桃肉一同捣烂成泥。锅内倒水烧开，放入小米，烧开，加入芝麻、核桃，食用时调入蜂蜜。

健康提示

芝麻中含钙比蔬菜和水果都多，仅次于虾皮，春天可以给孩子多吃些芝麻，这个时候正是孩子长骨骼的季节，可以多补充些钙。这道汤补益肝肾，养血安神，润肠通便。

以上几种菜肴都有补钙的功能，同时又能调理调理身体补充营养，对调理身体不足有着十足的帮助，而且食材在附近的菜市场都能买到，做法也不难，只要用心学就能学会，相信看完这篇文章对于什么粥补钙这个问题也能得到想要的答案。