口感有点甜的野菜是哪些

说到野菜可谓无人不知无人不晓，野菜是我们日常生活中十分常见的一种菜，几乎随处可见，也是我们餐桌上经常见到的常客之一，野菜的营养价值丰富，对我们的身体健康也有一定好处，那么，口感有点甜的野菜是哪些？不妨我们一起去看看吧。

一、口感有点甜的野菜是哪些

1、野韭菜

这种野韭菜其实外形看上去和韭菜非常相像，但是这种野韭菜和人工种植出来的韭菜其实味道有点不一样，因为这种野韭菜尝起来味道有点甜。而且野韭菜的叶子也比人工种植出来的韭菜的叶子细，长度也稍微短一点。野韭菜一般生长在深山之中，所以人们其实很难经常吃到这种野菜。

2、蟾蜍菜

这种蟾蜍菜，顾名思义，这种野菜的叶子上有非常多的突起，看上去和蟾蜍的皮肤一样。看到这种野菜本来挺想品尝一下的，但是蟾蜍菜这个名字让人望而却步。不过这种野菜的味道其实和普通的野菜味道是不一样的，它有点甜，而且蟾蜍菜的药用价值比一般的野菜要高，所以经常是被作为药材的。因此，这种叫做蟾蜍菜的野草，很少有人吃。

二、哪些野菜可以吃

1、紫苏叶

紫苏叶有一种很奇特的味道，一般人一味到味道就开始受不了 了，但是喜欢吃的人却当宝贝一样捧着。最常见的做法就是炒田螺的时候加紫苏叶可以去腥。它的主要作用是就对我们的脾胃有好处，可以及时的止呕吐等等，在中医的处方里是比较常见的药方。

2、蒲公英

蒲公英大多数人一提到就想到了它开花的状态，它不仅好看而且还具有解热毒帮助人体利尿的功能，刚长出来的嫩叶也是可以吃的，常见的就是清炒或者煎蛋，它的根还可以用来炖汤喝，总之蒲公英的用处还是很大的。

3、香椿

香椿又名春芽，开春时节最多，采摘的时间也非常有限，因为长老了之后就不能吃了，食用这种野菜可以帮助我们促进身体的营养吸收，加快新陈代谢的速度。除此之外还可以帮助我们补充维生素，它们对维持人体正常代谢有很大的作用，使用之后还可以帮助我们改善食欲不振和消化不良。

口感有点甜的野菜是哪些？对于不知道口感有点甜的野菜是哪些的朋友们来说，相信在看完以上介绍以后一定恍然大悟了吧，原来野韭菜和蟾蜍菜是味道有点甜的芽，对于喜欢吃野菜的朋友们来说也涨了不少姿势了吧，建议大家可以多吃点野菜哦。